コーラルテーブル ／東京ベイ東急ホテル

メニュー例

主なクリスマスメニュー

☆ブッフェの特徴・目玉商品☆
待ちに待ったクリスマス♪この時期らしいオードブルや、お魚・お肉料理を約50種類以上揃えております！
今回はストロベリーフェアで人気のあった「いちご料理」も特別にお楽しみいただけます。
コーラルテーブルがお届けするブッフェも、残念ながら今回が最後。
片之坂料理長はじめ、シェフ、パティシエが腕を振るったお料理やデザートをぜひご賞味くださいませ！

◇アペタイザー＆スープ セレクション　一例◇
【チキンブレストの低温調理　いちごのオーロラソース】
低温でじっくり、しっとり柔らかく仕上げたとり肉に、いちごの果肉が入ったオーロラソースをかけて。
ソースの酸味といちごの甘みが絶妙です。

【ナチョス＝テクス・メクス】
テクス・メクスとは、メキシコ風アメリカ料理のこと。
ピリッと効いたチリパウダーがポイントの温かい前菜料理で、一度食べるとクセになる美味しさです。

◇シーフードセレクション　一例◇
【サーモンのセモリナ粉焼き、酸味の効いたいちご入りバターソース】
セモリナ粉をまぶしたサーモンを表面はカリッと、中はふんわりと焼き上げました。
濃厚なバターソースに酸味の効いたいちごがいいアクセントになっております。

◇ミートセレクション　一例◇
【牛肉のグリエ、東急ホテル伝統のジャポネソース】
銀座東急ホテルで誕生以来、60年以上多くの方に愛される逸品をコーラルテーブルでも。
刻んだタマネギ、ピーマンをソテーしたしょうゆベースのソースが決め手です。
東急ホテルズ伝統の味を、この機会にぜひお楽しみください。

◇スイーツセレクション◇
フルーツショートケーキや人気のプリンにムースなど、約7品を日替わりでご用意。
目にも楽しい色鮮やかなクリスマススイーツをご賞味ください♪


◇キッズセレクション◇
コーンスープ
お子様カレーソース
フライドチキン
タコちゃんウインナー
フライドポテト　　　　　など

そのほかバラエティーに富んだたくさんのお料理をご用意しております。

ドリンク

■乾杯スパークリングワイン1人1杯付き
※スパークリングはその他のドリンク（ノンアルコールを含む）への変更は出来かねます。

◇ドリンクバー◇
・ティーセレクション
・コーヒー（アイス・ホット）
・ソフトドリンクバー

利用可能特典

【アニバーサリー特典あり】デザートにメッセージ入れをサービス※別途料金をいただきます（3号￥2000（税サ込）※持ち帰り不可(通年)

料金

大人：5400円（税・サ込）、小学生：2600円（税・サ込）、幼児：1300円（税・サ込）、3歳以下：0円（税・サ込）

食べ放題制限時間

滞在無制限（お料理・お飲み物の提供は14:00までとなります。）

利用可能人数

1人～20人

プラン販売期間

2023/11/11～2023/12/24

支払方法

現地決済（特別プランなど除外あり。注意事項参照）

注意事項

※11/11～12/24の土日祝日限定
※スパークリングはその他のドリンク（ノンアルコールを含む）への変更は出来かねます。
※料理の写真及びメニューはあくまでも一例です
※季節や仕入れの状況などによりメニューが一部変更となる場合もございます
※アニバーサリー特典をご希望の方は1週間前までにご予約ください