更新日：2024/08/30
※最新の情報が知りたい場合は、レストランまで直接お問い合わせ下さい
※写真はイメージです
【記念日ランチ】魚&肉料理×デザートワゴンの全6品(キャリテ)
9400円（税・サ込）
海の幸や牛フィレなどこだわりの食材を使用したお料理をコース仕立てでご提供。シェフが一品一品丁寧に作り上げた品々は、味はもちろん見た目も美しいから、誕生日や記念日利用にぴったり。デザートには、お好きなデザートを選べる「デザートワゴン」をご用意。
帆立貝柱のグリエとムースのブーダン仕立て(9～11月)
鯛のポアレ 西洋葱のエチュベにのせて(9～11月)
仔牛フィレ肉のコンフィ(9～11月)
サーモン、柿、蕪のタルタル仕立て(9～11月)
オマール海老のベニエ(9～11月)
国産牛フィレ肉のグリエとじゃがいものフリット(9～11月)
帆立貝柱と柑橘香るエピスのメランジェ(9～11月)
マロンのムースとカシスのチュイル(9～11月)
平目と帆立貝柱のデュグレレ風(9～11月)
アフタヌーンティーセット 「マルメゾン リュクス」（7/10～7/23）
アフタヌーンティーセット 「マルメゾン リュクス」（7/10～7/23）
アフタヌーンティーセット 「マルメゾン リュクス」（7/10～7/23）
アフタヌーンティーセット 「マルメゾン リュクス」（7/10～7/23）
アフタヌーンティーセット 「マルメゾン リュクス」（7/10～7/23）
アフタヌーンティーセット 「マルメゾン リュクス」（7/10～7/23）
アフタヌーンティーセット 「マルメゾン リュクス」（7/10～7/23）
アフタヌーンティーセット 「マルメゾン リュクス」（7/10～7/23）
アフタヌーンティーセット 「マルメゾン リュクス」（7/10～7/23）
帆立貝柱のグリエと野菜のエチュベ（6～8月）
サーモンとオレンジのルーロー（6～8月）
カジキのミ・キュイ（6～8月）
太刀魚のコンフィ（6～8月）
鱧のポシェ（6～8月）
仔牛フィレ肉のロティとホワイトアスパラガスのオレンジ風味(3～5月)
鯛のポアレと蕗の薹のタプナード(3～5月)
ラングスティーヌと帆立貝柱-コンソメロワイヤルと山菜と一緒に(3～5月)
サーモンのユニラテラル-ミント香る青豆のピュレ(3～5月)
柑橘類のポシェとショコラのムース(3～5月)
平目のポアレ-タイムとイタリアンパセリの芳香(3～5月)
牛フィレ肉のコンフィ-胡椒のコンディマン」(3～5月)
サーモンコンフィ-クレソンのピュレに浮かべて(3～5月)
キュイス・ド・プーレのカリカリ焼き(3～5月)
アフタヌーンティーセット～Luxe(リュクス)～（1/16～29）
アフタヌーンティーセット～Luxe(リュクス)～（1/16～29）
アフタヌーンティーセット～Luxe(リュクス)～（1/16～29）
アフタヌーンティーセット～Luxe(リュクス)～（1/16～29）
アフタヌーンティーセット～Luxe(リュクス)～（1/16～29）
アフタヌーンティーセット～Luxe(リュクス)～（1/16～29）
アフタヌーンティーセット～Luxe(リュクス)～（1/16～29）
アフタヌーンティーセット～Luxe(リュクス)～（1/16～29）
アフタヌーンティーセット～Luxe(リュクス)～（1/16～29）
帆立貝柱のポシェ-根セロリとレムラードソース(12～2月)
鱈のパヴェ-大蒜(にんにく)香るグラティネ(12～2月)
鯛のファルシ-海藻の芳香 香草クルートをのせて(12～2月)
骨付き仔牛肉-セップのクルート焼き-冬野菜添え(12～2月)
鮪のマリネ-エピスの芳香-赤い野菜のコンディマン(12～2月)
アーモンドのオパリーヌで包んだリンゴのキャラメリゼとシナモン(12～2月)
カシスと紅茶のオペラ(12～2月)
オマール海老と蟹のコンポジション-フルーツのサラダとともに(12～2月)
蝦夷鮑(えぞあわび)のブレゼとフラン(12～2月)
半熟卵のフィレンツェ風-トリュフの芳香(12～2月)
国産牛フィレ肉のグリエ-黒大根のポアレを添えて(12～2月)
鴨胸肉のロティ-ケーク・サレのタルト(12～2月)
2212年末年始・オーンズ「帆立貝柱のメダイヨン」
2212年末年始・ドゥーズ「鱈の白子のベニエ-菊芋のヴルテ」
年末年始・トレーズ「牛フィレ肉のカフェ・ド・パリ」
帆立貝柱と豚足のクレピネット包み
海の幸と茄子のピュレ
仔牛フィレ肉と洋梨
鹿肉を2種の調理法で
鯛のノワゼット-クルート焼き
牛テールのポトフ仕立て
鰹の燻製と菜園風サラダ
牛頬肉のカルボナード
平目のコンフィ-澄ましバター風味
国産牛フィレ肉のコンフィ-香草とエピスを纏って
洋梨のデザート～デギュスタシオン～
栗とカシスのモンブラン仕立て
さつまいものマルジョレーヌ-カシス風味
仔牛フィレ肉とフォアグラのロティ-ソースベルシー
鯖のマクロー・オ・ヴァン-小さな野菜をあしらって
国産牛フィレ肉とフォアグラのパイ包み
炙りカマスのタルトレット-フロマージュをかけて
国産牛フィレ肉のポアレ-季節の茸とトリュフ
太刀魚のムニエール-銀杏と百合根のグリル
鯛、雲丹、帆立貝柱のミルフィーユ-クレピネット包み
帆立貝柱のクルミと浅葱風味
オマール海老、帆立貝柱の軽い燻製と夏野菜のゼリー寄せ
カジキのグリヤード バジルの香り
スズキのパヴェとオマール海老のルウェル
スズキのブレゼ レモンの芳香
フロマージュ・クリュとヘーゼルナッツのグラス
鴨胸肉のグリエ バターナッツのピュレと季節野菜のフリット
デザート ワゴンサービス
| 店名 | スペシャリティレストラン 「マルメゾン」／ホテル阪急インターナショナル |
|---|---|
| TEL |
06-6377-3648 |
| 住所 | |
| 付近の駅 | 梅田駅 中津駅 大阪駅 |
| アクセス | 阪急電鉄｢大阪梅田駅｣茶屋町口より徒歩3分、大阪メトロ御堂筋線｢中津駅｣より徒歩3分、JR｢大阪駅｣より徒歩10分 |
| 営業時間 |
［昼］平日11:30～15:30(L.O.14:30)、土日祝11:30～15:30(L.O.) |
| 定休日 |
無休 |
| サービス料 | [夜][昼]10%(オズモールのプランについてはサービス料が含まれています) |
| 支払方法 |
■クレジットカード |
| キャンセル料金 |
※当日(連絡が無い場合) 100％ ※プランごとに個別のキャンセル料金の設定がある場合は、そちらが優先されます。必ずご確認ください |
| ＯＺのポイント・クーポン |
利用可 ポイント・クーポンの利用方法はこちら |
| 総席数 | 54席 |
| ドレスコード |
なし |
| お子様 | ランチタイムは9歳以上、ディナータイムは13歳以上のお客様に限らせていただきます（個室では終日お子様の年齢を問わずご利用いただけます） |
| 車椅子 |
対応可 |
| 駐車場 |
あり ※ビル共用駐車場 |
| たばこ |
全席禁煙 |
| インボイス対応 |
あり ※インボイス制度対応の適格請求書（領収書）の発行が可能です |
| ホテル阪急インターナショナルのＯＺ限定サービス |
