プロが集結する銀座の名店で
日本料理×焼肉のコラボレーションを堪能
銀座駅より徒歩3分、格式高く構える「日本焼肉はせ川 銀座店」。焼肉業態の常識を打ち破る、新スタイルの日本料理×焼肉のコラボレーションを堪能できる。食材・料理・器・空間と各ジャンルのプロが集結し、こだわりを重ねて創り上げた最上級のひとときを、五感全てで味わって。
レストランの編集部厳選ポイント
繊細な日本料理×焼肉のコラボレーション
従来の焼肉店の常識を打ち破る和スタイルの焼肉コースは、詫び寂び感じる日本料理をベースとした繊細で奥ゆかしい会席料理。肉・野菜・器・ドリンクと、各ジャンルのプロがこだわりと驚きを散りばめた極上のひと皿に誰もが魅了される。非常識が常識に変わる特別な瞬間を肌で感じて。
各ジャンルのプロが厳選に厳選を重ねた食材
お肉は目利きの職人が全国の特選黒毛和牛から鮮度・旨み・香り全てが極上のものを、野菜は野菜ソムリエ上級プロが全国の農園から厳選した新鮮で身体にやさしいものだけをお届け。
陶芸アーティストの芸術
土壁を用いた落ち着きのある内装に加え、陶芸アーティスト「内田鋼一」氏による器が上質な空間を演出。芸術から四季を感じる上質なひとときを過ごせそう。
店舗からの返信
マーミン様
この度はご来店いただき、また心温まるご感想をお寄せいただき誠にありがとうございます。
これからも記念日がより特別な一日となりますよう、細やかな心配りとともに、季節を感じるお料理をご用意してお迎えしてまいります。
またのご来店を心よりお待ちしております。
日本焼肉はせ川銀座本店