最高級A4・A5ランクの黒毛和牛を
ラグジュアリーな和モダン空間で
木場と東陽町の2駅からアクセスできる、親しみのある外観と和モダンでラグジュアリーな焼肉専門店。無煙ロースターで煙も安心。最高級A4・A5ランクの黒毛和牛を安心価格で堪能できる。各フロアごとにシーンを選べるから、カジュアルから特別な日まで、極上のお肉が食べたい日にはぜひセレクトして。
編集部の厳選ポイント
黒毛和牛の雌牛は良質の脂で胃もたれ知らず
手塩にかけて育てられたA4・A5ランク黒毛和牛の雌牛は、お肉の脂の融点が低いのが特徴。驚くほど柔らかい食感と旨みに富んでいるので、いくらでもいただけてしまいそうなほど。無煙ロースターでお好みの焼き加減まで火を入れつつ、色々な部位の食べ比べを楽しんでみて。
職人の技が活きる自家製のキムチやスープ
厳選黒毛和牛をよりひきたてるキムチやタレ、スープも、ここでしか味わえないオリジナルのものばかり。脇役にもしっかりとこだわった、文字通り職人技を堪能して。
肉へのこだわりや愛情が垣間見える外観
住宅街に突如現れる料亭佇まいな焼肉店。重厚感のある店舗入り口の扉には「肉」の文字。誰もが一目でわかるようにというオーナーのアイデア。この一文字から、素材へのこだわりや愛情が感じられる。
