イタリアの食卓を思わせる華やかな店内で
石窯焼きピッツァとワインを堪能
三越前駅から徒歩1分にある「ポンテチェントロ 日本橋店」。石窯で焼き上げる自慢のナポリピッツァや旬の素材を使ったアンティパストなど珠玉のイタリアンを召し上がれ。大きなワイン庫から提供されるヴェネト州産の「ベッレンダ・プロセッコ」などイタリア各州から選抜された極上ワインとのマリアージュを満喫して。
編集部の厳選ポイント
400度以上の高温で焼き上げる石窯ピッツァ
季節によって気温や湿度に配慮をしながら、毎日、手仕込みで作る自家製生地を使ったピッツァが自慢。イタリアから仕入れ改良を重ねた1トンに及ぶ本格石窯で一気に焼き上げるので、噛みしめる度に芳醇な香りが広がり、サクッとした軽い食感を楽しむことができる。
イタリアンとのペアリングを重視したワイン
イタリア・トスカーナ州で不動の人気を誇る「キャンティ」をはじめ、料理とのペアリングを重視してイタリア各州から仕入れた種類豊富なワインが自慢。ワイン選びに迷ったら気軽にスタッフに相談して新しいテイストとの出会いを楽しんでみて。
記念日や会食に嬉しい半個室のリザーブもOK
大切な記念日や接待、会食には、間仕切りのあるお洒落な半個室がおすすめ。室数に限りがあるので、事前にリザーブして寛ぎの時間を確保して。
店舗からの返信
あき様
この度は数あるレストランの中からポンテ チェントロ日本橋店に足をお運びいただき誠にありがとうございました。
楽しいお食事の時間を過ごしていただけたとのことで嬉しい限りでございます。
また、瓶ビールにつきましては大変失礼いたしました。
貴重なお言葉は今後のサービスに活かして参りたいと存じます。
より良い料理とサービスをご提供できますよう、従業員一同精進して参ります。
またのご来店を心よりお待ちしております。
ポンテ チェントロ日本橋店 スタッフ一同