イタリア直輸入の石窯で焼き上げる
直径28cmの贅沢ナポリピッツアに舌鼓
品川駅から徒歩5分。品川インターシティ内にある「トラットリア・イタリア 品川店」。毎日、店で仕込んだ自家製生地で作る窯焼きナポリピッツァは、創業以来、愛され続けている逸品。世界遺産が集まるヴェネト州産の「ベッレンダ・プロセッコ」など種類豊富なワインと本格イタリアンとのマリアージュを心ゆくまで楽しんで。
編集部の厳選ポイント
400度以上の高温で焼き上げる石窯ピッツァ
季節によって気温や湿度に配慮をしながら、毎日、手作業で作り上げる特製生地を使ったピッツァが自慢。イタリアから仕入れ改良を重ねた1トンに及ぶ石窯で一気に焼き上げるので、噛みしめる度に芳醇な香りが広がり、サクッとした軽い食感を楽しむことができる。
絶品！魚介のリングイネ「ペスカトーレ」
海老、ムール貝、タコ、イカ、あさりなど新鮮魚介の旨味と自家製のトマトソースがよく絡んだ漁師料理"ペスカトーレ"は、ニンニクの風味が食欲をそそるパスタは見逃せないメニューの一つ。
品川インターシティ内の開放感溢れる店内
「トラットリア 品川店」は、3面を大きな窓に囲まれ、昼は中庭の緑豊かな自然を、夜はライトアップされた都会の風景を眺めながら食事ができる。テーブルの間隔がゆったり取られているので、肩肘張らず食事を楽しめるのが嬉しいポイント。
店舗からの返信
しらたまっこ様
この度は数あるレストランの中からトラットリア・イタリア品川店に足をお運びいただき誠にありがとうございます。
楽しいお食事の時間を過ごしていただけたとのことで私どもとしても大変嬉しく拝読いたしました。
また、有難いお言葉と満点の評価を頂戴し、スタッフ一同励みになります。
今後ともより良い料理とサービスをご提供できますよう、従業員一同精進して参ります。
またのご来店を心よりお待ちしております。
トラットリアイタリア品川店 従業員一同