レストラン ブリーズ ヴェール ／ザ・プリンス パークタワー東京

メニュー例

料理メニュー

【10月4日～のメニュー例】 ※メニューは定期的に変更になります

■お食事前の軽い一皿

■魚介類のマリネとキャビア ガルグイユ グラデーション仕立て

■フランス産 栗とキノコのヴルーテ 香ばしいマロングラッセとともに

■白身魚とオマール海老のムース ア・ラ・ヴァプール 甲殻のエキューム

■メインディッシュをお選び下さい。
・蝦夷鹿のパテとフォアグラのパイ包み焼き ポワブラード
・牛フィレ肉のグリエと和牛のラグー 茸とトリュフのヴォロヴァン添え
・黒毛和牛のグリエ 温野菜と芳醇に香るトリュフ ソース・ペリグー （+4,600）

■ショコラテリーヌとプラリネアイスクリーム 赤い果実のコンポート

■コーヒーと小菓子

ドリンク

乾杯ドリンク グラスシャンパーニュ 『バロン ド ロスチャイルド』

その他

・アニバーサリーケーキ 1台
※ケーキにメッセージを添えてご用意いたします。20文字程度でお申し付けください。

利用可能特典

【アニバーサリー特典あり】アニバーサリーケーキにメッセージプレートをお付けします(※プラン料金の中に含まれています)(通年)

料金

17250円（税・サ込）

利用可能人数

2人～4人

プラン販売期間

2023/04/01～2023/12/30

支払方法

現地決済（特別プランなど除外あり。注意事項参照）

注意事項

※写真の料理およびメニューは一例です
※特別催事期間は除外日とさせていただきます
※窓側席等の座席指定は不可。お席のリクエストへの返信は致しかねますのでご了承ください
※眺望はお台場から六本木方面となり、東京タワーはご覧いただけません
※他の優待・割引等との併用はいたしかねますので、ご了承ください

【食物アレルギー対応ポリシー】
当社のレストラン、宴会場等における食物アレルギー対応につきましては、
食品表示法により製造会社等（当社の食材仕入先）に表示義務のある特定原材料7品目（えび・かに・小麦・そば・卵・乳・落花生）のみとさせていただきます。
特定原材料7品目の対応をご希望のお客さまは事前にお申し出ください。
お客さまの安全を最優先とさせていただくため、特定原材料7品目以外の対応はいたしかねます。
以下1～4の内容をご承知のうえ、お客さまによるご判断でのご利用をお願いいたします。
1．当社ではすべての飲食物を同一環境で取り扱うため、使用原材料以外のアレルゲンの微量混入を完全に防止する事ができません。
2．当社のアレルゲン情報（特定原材料7品目）は、使用原材料及び製造会社等からの原材料情報（食品表示）を基にご案内いたします。
3．お客さまへ安全なお料理・お飲みものの提供が困難な場合には、ご利用をお断りさせていただく場合がございます。
4．一部アレルギー対応できない店舗がございます。

※特定原材料7品目(えび・かに・小麦・そば・卵・乳・落花生)アレルギーのお客様はコメントにてお知らせください。
※季節の仕入れ状況などによりメニューが一部変更となる場合もございます