富士山の溶岩プレートで仕上げる
A5ランクの雌牛に拘る大井町の焼肉店
大井町駅より徒歩3分「大井町銭場精肉店（オオイマチゼニバセイニクテン）」は、A5ランクの雌牛が堪能できる焼肉店。自慢の富士山溶岩プレートは、230℃の低温調理＆遠赤外線効果で黒毛和牛のうまみと水分を逃さずにジューシーな焼き上がり。気の置けない友人や同僚と極上のお肉を味わいたい時には迷わずトライしてみて。
レストランの編集部厳選ポイント
A5ランクの国産雌牛のみを一頭買い
厳選した素材しか仕入れない「大井町銭場精肉店」では、国産雌牛のみを一頭買い。そのため希少な部位を含めて様々なパーツを堪能する事ができる。扱う牛の中には、生産者がこだわりぬいて自らが出荷先を限定している宮崎県産尾崎牛も。多くの人を虜にする霜降りと赤身の絶妙なバランスを味わってみて。
2度挽き＋手ごねの和牛ハンバーグ
和牛の中でも味のある部位を使用し、毎日2度挽きし手ごねしている当店のハンバーグ。ランチだけでなくディナーでも人気のメニューです。コース料理にプラス500円（税抜）で、こちらの和牛ハンバーグをお付けすることも可能です！
煙が少なくジューシーな溶岩プレート
遠赤外線の効果でじっくりと肉汁を逃さずに焼き上げられたお肉は、鉄板や炭火で焼いたお肉とはまた異なり、ふっくらと柔らかくうまみがたっぷり。煙も少ないので女子会やデートなどの利用にもぴったり。
