星を獲得した銀座の名店で味わう
素材を堪能できる極上の江戸前鮨
歌舞伎座からも至近、東銀座駅からすぐの「鮨 銀座 おのでら」。豊洲市場や北海道から直送の厳選素材を使用した握りの数々は、代表的な格付け本で星を獲得したお墨付きの味。洗練された空間で、大切な方との会食にデートに、世界に羽ばたく日本の鮨を目で舌で存分に楽しんで。
レストランからのお知らせ
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●お持ち帰り鮨始まりました！
ご予約受付は電話のみになります。
TEL：03-6853-8878
◆当日予約可能
・おまかせ握り 10貫 8,000 円（税抜）
・「銀座おのでら」特製太巻き 5,000円（税抜）
◆3日前予約
・江戸前ばらちらし鮨 5,000円（税抜）
・江戸前ばらちらし鮨 特上（蒸しアワビ・ウニ入り)8,000 円（税抜）
そのたメニューもございます。
詳しくは店舗までお問合せ下さい。
編集部の厳選ポイント
名店で腕を磨いた坂上料理長による絶品鮨
北海道札幌が誇る名店「すし 善」で腕を磨いた坂上総料理長による絶品鮨。「銀座から世界へ」をコンセプトに、日本の伝統食「鮨」を通して、洗練された日本文化を世界へ伝えている。代表的な格付け本で星を獲得するなど、世界でも評価されている「鮨 銀座 おのでら」の江戸前鮨を味わって。
厳選素材から生み出される江戸前寿司の数々
旬の新鮮な食材をふんだんに使用した鮨の数々は、どれも職人の技が凝らされたものばかり。豊洲市場や北海道から直送の厳選素材を使用し生み出される一流の味を、銀座で堪能して。
「やま幸」より仕入れた新鮮なマグロが自慢
マグロ界のドンこと「やま幸」より仕入れた、味も見た目もお墨付きの新鮮なマグロは、ぜひ堪能してほしい一貫。舌の上でとろける脂とシャリのハーモニーに舌鼓を。
