ホテル高層階のエレガントな空間で
スターシェフの逸品や厳選ワインを
品川駅直結、ストリングスホテル東京にオープンしたイタリアングリル「メロディア」。ダイナミックなオープンキッチンで作られる、旬食材のうま味を最大限に引き出した料理の数々。家族や友人とのランチから、ビジネスでの会食、華やかなコースディナーまで様々なシーンでリザーブを。
レストランからのお知らせ
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【2024年8月～の演奏スケジュール】
■レギュラーライブ演奏スケジュール
曜日：木曜日～土曜日
時間：19:40-20:20、21:10-21:40、22:10-22:50
編集部の厳選ポイント
スターシェフが贈るイタリアンとグリル料理
優雅でラグジュアリーなデザインのイタリアングリル「メロディア」。総料理長オリヴィエ・ロドリゲスらがオープンキッチンで腕を振るう。旬食材のうま味を最大限に引き出したイタリアンやグリル料理の数々。気軽なランチから華やかなコースディナーまでシーンに合わせて楽しんで。
ギャザリングスタイルのディナーコース
ラグジュアリーなデザインながらもリラックスした空間。美しいメロディのように優雅に展開されるディナーコースを、大胆かつ繊細な演出のギャザリングスタイルで楽しんで。
選りすぐりのワインセレクション
シーンに合わせて選べる、選りすぐりのワインセレクション。目の前で作られる本格イタリアンやグリル料理の数々とのペアリングを愉しみながら、優雅でラグジュアリーなひとときを。
店舗からの返信
ヒトスギ様
この度はストリングスホテル東京インターコンチネンタル「メロディア」をご利用頂き誠にありがとうございます。
また、ヒトスギ様の大切なお時間を割いてコメントをお送りいただきましたことに、心より感謝申し上げます。
ヴィヴァーチェのメイン料理や前菜、スイーツのお味にお褒めのお言葉を頂戴し、シェフをはじめスタッフ一同大変嬉しく光栄でございます。
ブッフェ以外もアフタヌーンティーやディナータイムのフリーフロー付きのアペリティーヴォプランなど様々なプランをご用意しておりますのでまた是非お越し頂けましたら幸いでございます。
今後も「メロディア」をご愛顧賜りますようお願い申し上げます。
レストランマネージャー 諏訪学愼