横浜絶景×地元素材
大人だけの贅沢なひとときを演出する創作和食
駅直結、28Fから横浜の絶景を見渡せる「響横浜スカイビル店」。鎌倉・湘南育ちの野菜や相模湾で水揚げされた魚介類など、地元食材のうまみが引き立つ創作和食が人気を博している。またブレンデットウイスキーの最高峰「響」をはじめとした多彩なドリンクも、ドラマティックな空間を演出。
編集部の厳選ポイント
横浜の絶景をひとりじめできる超高層フロア
横浜の街並みを一望できる店内は、モダンシンプルなデザイナーズ空間が広がり洗練された雰囲気を一層盛り上げる。カウンターやソファータイプ、隠れ家風個室などシーンに合わせた座席・個室も各種取り揃え、カップルから大人数での会食まで対応。大人の重厚な時間を楽しみたい方におすすめ。
地元・神奈川産の素材を斬新なアイデアで
相模湾で水揚げされた新鮮な魚介類、鎌倉・湘南で育まれた野菜など、地元産素材をふんだんに使った創作メニューは、「和食」の枠にとらわれない斬新なアイデアが光るものばかり。
「響」をはじめとした多彩なドリンク
ブレンデットウイスキーの最高峰「響」をはじめとした多種多様なアルコール、ソフトドリンクを取り揃え、お酒好きもそうでない人も、訪れた誰もが満足できるラインナップ。
