肥後橋駅直結のダイニングレストラン
豪華な食材を使ったコース料理
肥後橋駅直結という、待ち合わせや仕事帰りにも便利なロケーションの「響 中之島フェスティバルプラザ店」。産地や生産者にこだわった旬の素材を使用した本格和食を楽しめる。季節ごとに素材を取り寄せた、素材の味を活かした料理は絶品の味。洗練された和モダンな大人の空間で響のおもてなし料理を堪能して。
編集部の厳選ポイント
ブランド牛のステーキやこだわりのお米
鉄板で焼き上げるステーキが自慢の「響」では黒毛和牛が贅沢にいただける。石釜で炊いた、お米の中でも特に甘みの強い「棚田米コシヒカリ」は、ステーキやお刺身をはじめとした料理の旨味をより引き出す。選りすぐりの食材をこだわりの調味料で仕上げた料理を堪能して。
全国各地や世界から取り寄せたお酒
ディナーには欠かせないドリンクもバラエティ豊かに取り揃える。各国から取り寄せたワインやウィスキーに、日本各地の名酒といった料理によく合うドリンクで、ほろ酔い気分を楽しんで。
大人な雰囲気の個室やダイニング席が充実
高級感が溢れた大人な雰囲気の店内では、オープンキッチンを眺められるダイニング席と個室が揃う。広々とした個室は、開放的な窓際タイプやこぢんまりとした少人数タイプなどを用意しているので、デートや顔合わせから接待や忘新年会など、様々なシーンに。
