都会の絶景を臨む洗練された空間で
熟練職人が厳選食材で紡ぐ和食に舌鼓
品川駅から徒歩1分の好立地にある「美食米門 品川」。漁師や生産者の真摯な思いから育まれた極上食材を使い、和食の真骨頂を体感することができる秀逸な調理法で紡がれる絶品料理を味わうことができる。季節の食材を贅沢に堪能できる「美食会席」は、接待や会食、慶事にもおすすめ。
店舗における衛生対策
消毒液を設置 
定期的な消毒 
マスク着用 
定期的な換気 
席間隔
上記以外の衛生対策
・店舗スタッフの衛生・体調管理
・店舗スタッフの検温を実施
この情報は2020年05月29日時点の情報です
レストランからのお知らせ
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3月22日より通常営業開始。
【ランチ】
平日 11:30～14:00(L.O.13:30)
土日祝日 11:30~14:30(L.O.14:00)
【ディナー】
17:00～23:00(L.O.22:00)
＜ダイヤモンドダイニングの新型コロナウィルス感染拡大防止対策について＞
◆感染防止の取り組み
１．スタッフは出勤時に検温を徹底し、37.5度以上のスタッフは出勤停止にしております。
２．スタッフはマスクの着用を徹底しております。
３．スタッフはこまめな手洗いと次亜塩素酸消毒スプレーによる消毒をおこなっております。
４．スタッフは出勤時に殺菌消毒うがい液にてうがいを徹底しております。
５．常時、ダクトと換気口より、空調と給排気を行っております。また、定期的に入り口や個室扉等を開放し、可能な限り空気を循環させております。
６．定期的に店内・卓上・客席を次亜塩素酸消毒スプレーにて消毒しております。
◆お客様へのお願い
１．入店時の検温・手指の消毒にご協力ください。検温の結果、体温が37.5度以上のお客様は入店をお断りさせていただきます。
２．ご体調が優れない場合は、入店をお断りする場合がございます。■咳 ■痰 ■鼻水 ■くしゃみ等
３．会話のボリュームはお控えください。
４．大皿でご提供するお料理はお客様ごとのお取り分けをお願い致します。
５．グラスなどのまわし飲みはご遠慮ください。
６．お手洗い後には手指の消毒にご協力ください。
７．ご飲食時以外は、可能な限りマスク着用をお願いします。
８．個室ご利用の場合は扉を一部開けさせていただきます。
９. 店舗内にて新型コロナウイルス感染の可能性があった場合、お客様に迅速にお伝えできる様、代表者様のご連絡先をお伺いしております。
※保健所からの指示に従い速やかにご連絡致します。※頂いたお客様の情報は1か月で破棄します
編集部の厳選ポイント
上質な時間が流れる店内で和の真骨頂を体感
こだわりの和食やお酒を楽しめる「米門」。焼き、煮付け、から揚げなどその日の魚に合った調理法で提供される「市場直送 特撰一本魚」や肉の旨味を引き出す焼き加減が絶妙な「トリュフ香る 国産牛の炭火焼きステーキ」など、ここでしか味わえない料理の数々を満喫して。
産地直送の新鮮食材と独自の技で紡ぐ逸品
新鮮な赤身やトロを食べ比べできる「鮪大トロ・中トロ・赤身のお造り」をはじめ、旬の食材を使った料理が目白押し。料理長がこだわりの調理法や調味料で織りなす見た目にも美しいメニューに心躍ること間違いなし。
少人数から大人数まで対応できる自慢の個室
品川駅から至近の好立地に居を構えながら、種類豊富な個室を有す「米門」。気の置けない女友達と掘り炬燵でゆっくり過ごすも良し、美しい夜景を眺めながら会食のひと時を過ごすも良し、目的に合わせてリザーブしてみて。
