都会の絶景を臨む洗練された空間で
熟練職人が厳選食材で紡ぐ和食に舌鼓
品川駅から徒歩1分の好立地にある「美食米門 品川」。漁師や生産者の真摯な思いから育まれた極上食材を使い、和食の真骨頂を体感することができる秀逸な調理法で紡がれる絶品料理を味わうことができる。季節の食材を贅沢に堪能できる「美食会席」は、接待や会食、慶事にもおすすめ。
編集部の厳選ポイント
上質な時間が流れる店内で和の真骨頂を体感
こだわりの和食やお酒を楽しめる「米門」。焼き、煮付け、から揚げなどその日の魚に合った調理法で提供される「市場直送 特撰一本魚」や肉の旨味を引き出す焼き加減が絶妙な「トリュフ香る 国産牛の炭火焼きステーキ」など、ここでしか味わえない料理の数々を満喫して。
産地直送の新鮮食材と独自の技で紡ぐ逸品
新鮮な赤身やトロを食べ比べできる「鮪大トロ・中トロ・赤身のお造り」をはじめ、旬の食材を使った料理が目白押し。料理長がこだわりの調理法や調味料で織りなす見た目にも美しいメニューに心躍ること間違いなし。
少人数から大人数まで対応できる自慢の個室
品川駅から至近の好立地に居を構えながら、種類豊富な個室を有す「米門」。気の置けない女友達と掘り炬燵でゆっくり過ごすも良し、美しい夜景を眺めながら会食のひと時を過ごすも良し、目的に合わせてリザーブしてみて。
