アンサンブル ／ホテル櫂会

店舗からの返信

チョコまる様
　何度もご来店頂き、誠にありがとうございます。
　いつもお褒めの言葉を頂きますカレーですが、最近インド風の”ポークビンダルー”
（豚肉と酢と大蒜のカレー）や”チャナ ムグライ(ひよこ豆のカレー)”、“ラジママサラ
（インゲン豆のカレー）”等も日替わりでご提供しております。次の機会には是非
ご賞味の上、感想をお聞かせ頂ければ幸いでございます。
　お料理の配置につきましても、ご指摘の通り改善致しました。以前に比べて、料理を
取る際にお待ち頂く事が無くなったかと存じます。見やすく、取りやすく感じたとの事
で、大変嬉しく思っております。これからも、お料理だけに限らず、お客様にご提供
するサービス全般につき、更なる向上を目指して心を尽くして参ります。
　チョコまる様の次回のご来店を、スタッフ一同お待ち申し上げております。

ホテル櫂会　アンサンブルサービス

店舗からの返信

あおば様
　この度は当店にお越し頂き誠にありがとうございます。
また、お忙しい中口コミの投稿にもご協力頂き重ねてお礼申し上げます。
　お料理サービス共に満点評価を頂き、シェフ共々大変嬉しく存じます。
　ランチタイムのピーク時間帯は近隣企業様のご利用で、お客様にはご不便な思いを
おかけしたかもしれず、申し訳ございません。
ご来店いただいた全てのお客様へ快適な空間やサービスを提供できるよう、スタッフ
一同取り組んで参りますので、また機会がございましたら是非ご来店をお待ちして
おります。

ホテル櫂会　アンサンブルサービス

店舗からの返信

しろくま様
　この度は当店にお越し頂き、誠にありがとうございます。
　お野菜については開業当初より拘っておりまして、現在も生野菜を12種類、炒めたり
グリルしたもの菜を含めますと、18種類をご提供しております。夏野菜の‘‘オクラ‘‘は
8月からご提供しております。お気に召して頂けた様で何よりです。
　お肉とお魚については毎日違うお料理を1種類ずつ準備しておりますが、何か補う事
が出来ないか、シェフと相談して改善してまいります。
　サービスとロールケーキをお褒め頂き、スタッフ一同大変嬉しく思っております。
お近くにお住まいとの事、またのご来店を心よりお待ち申し上げております。

ホテル櫂会　アンサンブルサービス

店舗からの返信

くみぼん様
　この度は当店にお越し頂き、誠にありがとうございます。
　7月は、ニュージーランド等オセアニアをテーマにお料理をご提供しておりましたが、
マヌカハニーは本当に独特で強いお味がしますよね。貴重なご意見、嬉しく存じます。
　ディナーのサービス担当は、毎月新しいお料理に合うお酒を研究しておりますので、
ご説明の機会を頂けて、とても光栄でございます。
　8月は、ラテン・アメリカンのお料理をご準備しておりますので、是非またご来店
下さいませ。スタッフ一同、心よりお待ち申し上げております。

ホテル櫂会　アンサンブル

店舗からの返信

marupie様
　この度は当店にお越し頂き、ありがとうございます。
ガパオライス、お気に召して頂けた様で大変嬉しく存じます。ライブキッチンの
お料理は、2週間毎に新しくなっておりますので、是非またご賞味下さいませ。
　付け合せの件は大変申し訳なく、サービス担当全員で再発防止に努めてまいります。
　また閉店に関してですが、間違いなく15時まででございますので、次回はごゆっくり
お過ごし頂けますよう、我々も心を砕いてまいります。
　最後に紅茶ですが、GEORGE STEUARTの物を10種類ご用意しております。是非
お気に入りの味を見つけて頂けますよう、次回のご来店をお待ちしております。

ホテル櫂会　アンサンブル