渋谷に上陸の魅力体験型アンテナショップ
徳島県の旬食材でスローフードを
「TurnTable」は渋谷にオープンした徳島県の魅力体験型アンテナショップ。TurnTable（回帰する食卓）をコンセプトに、徳島県の旬食材などでスローフードを提供している。料理は朝食ビュッフェや、自然豊かな農園ランチ、コース料理など。地元のクラフトビールなどドリンクも揃う。観光やショッピングの合間の食事にいかが。
編集部の厳選ポイント
"関西の台所"徳島から届く新鮮な旬食材
関西の台所として知られる食材の宝庫、徳島から新鮮な食材を直送で。瀬戸内などで獲れる鮮魚はもちろん、肥沃な土地で育てられた牛や豚、鶏に豊かな水資源で栽培される野菜など旬の味を毎日変わるコース料理などで提供。東京にいながらにして味わえる、どこか懐かしいスローフードを堪能したい。
ゆったり食事ができる広々空間のテーブル席
テーブルなどの家具や床には徳島県神山町の樹齢70年を超す杉が使われ、郷土の香りと温かさを演出。店内は開放的でテーブル間隔も広々とし、ゆったりした席で心ゆくまで食事ができる。
徳島産の真備グリルで香りよく仕上がる料理
レストランの2階には徳島産の真備グリルを設置し、料理を香りよく仕上げている。毎日変わるコース料理や徳島産のオリジナルクラフトビールなどをスローに味わいたい。
