美しく繊細な日本料理
選りすぐりの日本酒とともに粋なひとときを
洗練された街丸の内エリアに佇む「ぬる燗佐藤 丸の内」は、大人の社交場を思わせる上質な空間。そこで味わう極上の日本料理は、腕自慢のシェフが丹精込めて仕立てた絶品おでんや串焼きなど、独創性あふれる和の真髄。豊富に取り揃えられた日本酒を片手に、ここでしか味わえない繊細な和食とのマリアージュを堪能あれ！
レストランからのお知らせ
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永らく休業しお客様には大変ご迷惑をお掛けしておりましたが、
5月8日より営業再開致します。
皆様のご来店をスタッフ一同心よりお待ちしております。
編集部の厳選ポイント
和食を引き立てる美酒を豊富に取り揃え
風味豊かな日本酒を豊富に取り揃えた店内では、北海道から沖縄まで、日本各地の銘酒を味わえる。美しく繊細な料理との相性は言うまでもなく、芳醇な時間をほろ酔い気分で堪能できる。日本酒3種飲み比べメニューもあるので、お好みの量と温度で楽しみながら、お気に入りの日本酒に出会えるかも。
自慢の出汁＆こだわり食材の二色おでん
「ぬる燗」の二色おでんは、老舗「おでん味覚」大将直伝のこだわり出汁を使用。「江戸前澄み出汁」と「デミ味噌出汁（江戸前澄み出汁にデミソースと八丁味噌を合わせた特製出汁）」の2種の出汁で、料理長自慢の絶品おでんを楽しめる。
ヘルシーとジューシーさを合わせ持つ野菜串
トレンドの野菜串は「ぬる燗」自慢の逸品。レタス豚巻やミニトマト豚巻などベーシックな野菜串をはじめ、四季折々の野菜を惜しげもなく使用した、見た目も味わいも楽しめる大満足のひと品。
