季節の旬食材に鱧、ふぐ、すっぽん
京都の美意識を感じる正統派懐石
祇園四条駅から徒歩5分の「祇おん江口」。京都の老舗料亭で修業を積み、確かな技術に独創的なアレンジを加えた懐石料理を提供する。旬の素材へのこだわりだけでなく、調理法やお酒、器にまで徹底したおもてなしには、感動すること間違いなし。外連味のない料理で、心洗われるような素敵なひとときを。
編集部の厳選ポイント
京都ならではの情緒溢れる洗練空間
祇園花見小路や八坂神社などに程近く、京都らしさを堪能できる好立地にある。祇園の切り通しから店へのアプローチは、和風の竹をあしらった壁が非日常間を演出。ひっそりとした雰囲気の中に佇む隠れ家で、京野菜や旬素材を用いた逸品から京都の四季を感じる贅沢なひとときを。
職人の粋を結集した徹底したおもてなし
素材を吟味するだけでなく、焼物はガスは使わず炭火で焼き上げるなど、調理法にもこだわりを貫く。料理が映える器や酒などから窺えるおもてなしが、客人に驚きと感動を与えてくれる。
完全個室の座敷もあり接待や会食に最適
テーブル、カウンター席の他に最大14名まで利用可能な完全個室を完備。接待をはじめとするビジネスシーンや、顔合わせや結納・お食い初めなどのお祝い事など、様々なシーンで利用して。
