和の雰囲気漂う大人の隠れ家で
本物の神戸ビーフを堪能
祇園四条駅から徒歩1分の場所に店を構える隠れ家的存在の「モーリヤ祇園」。鉄板焼き発祥の地である神戸のブランド牛を用い、また京のものを使ったりと、素材にとことんこだわった贅沢な鉄板焼きが楽しめる。全席目の前に鉄板が広がるカウンター席で音と香りを楽しみながら、素敵な時間を過ごして。
編集部の厳選ポイント
鉄板焼き発祥の地が生み出した神戸牛を堪能
神戸ビーフを扱い130余年、神戸で愛される鉄板焼のお店が京都の祇園の地に初出店。。融点が低く、口に入れた瞬間に間にとろける、至福の口溶けと濃厚な味わいが特徴的な神戸ビーフが楽しめる。確かな目利きが選ぶ、細かな視点から厳選された質の良い神戸ビーフをぜひ堪能して。
モーリヤならではの厳選牛を心ゆくまで
神戸ビーフだけではなく、契約牧場で育った但馬牛の血統を強く引く和牛を中心に「モーリヤ厳選牛」として提供。うまみと味わいは神戸ビーフにも引けをとらない、厳選牛をぜひ味わって。
全席カウンター席で音も香りも楽しんで
京の地にふさわしい洗練された内装が、落ち着いた雰囲気を演出する和モダン空間。全席目の前に鉄板が広がり、シェフの調理姿を目の当たりにできる。大人なデートを楽しんでみるのはいかが。
