鴨川ビューが広がる京料理店
選び抜いた食材を珠玉の和食に
京都の街、河原町近くに店を構え、賑やかな場所にありながら、どこか静かな雰囲気を保つ「京料理 田鶴」。数寄屋造りの店内では、京都の古き良き伝統と風格を肌で感じながら食事を楽しめる。夏には納涼川床が登場し、鴨川のひんやりとしたせせらぎを眺めつつ、優雅なひとときを。
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編集部の厳選ポイント
京都ならではの風景を眺められる粋なお店
粋な石畳作りの通りから格調高い門構えをくぐれば、喧騒を忘れられるような落ち着いた空間が現れる。夏だからこそ楽しめる川床では、暑さを感じさせない爽やかな鴨川の流れが心地良い。東山や比叡山といった、伝統と自然が融和した景色を一望できるシートで、食事に舌鼓を。
季節を重んじた美しい料理に舌鼓
「季節を大切にした美食創り」をモットーに、珠玉の素材の数々を美しい一皿に仕上げた京料理。京都・鴨川で140年余年もの歴史を持つ老舗の料亭旅館「鮒鶴」の味を受け継いだ、本物の和食を堪能して。
料理人の細やかな技が込められた京料理
主人自らが市場で目利きをして選んだ魚や京野菜の数々を、惜しむことなく使った和食料理。コースに登場する一皿一皿には、研鑽を積んだ料理人のこだわりと技が込められている。
