旬食材で彩る創作和食をコース仕立てで
いつもより少し素敵な大人時間を
副都心線「北参道駅」から徒歩5分に位置する「asatte menu」。シェフが日本各地の厳選食材で作り上げるコース料理は、作家による器に盛り付けられ、洋のテイストを取り入れた創作定食がメイン。ヨーロッパの高級寝台列車をモチーフにしたお洒落な店内で、極上のおもてなし体験を。
編集部の厳選ポイント
季節感を映した逸品を、五感で味わう幸せ
素朴で懐かしい定食メニューに、独自のイマジネーションを加えた創作料理を提供する「asatte menu」。透明のドームに桜チップを燻した煙を注入し芳醇な香りと共に味わう肉料理など、卓上でのパフォーマンスも必見。上質ながら、気軽に利用することもできる雰囲気が嬉しい。
和のしつらえで、洋も味わえる斬新な料理
アメリカ発祥の「コブサラダ」に着想を得た「八宝サラダ」は、名前さながら宝のような食材が集まり、顔がほころぶ美味しさ。スタッフの手書きメニューもお見逃しなく。
異国情緒溢れる優雅な空間で、極上のお酒を
建築デザイン会社が経営する店内は、ペンダントライトやドアノブなど細部まで洗練された内装。英国王室御用達のウイスキーを楽しみながら、大人の時間も過ごせそう。
店舗からの返信
あきら様
ご利用ありがとうございます。
加えて高評価ありがとうございます
楽しい時間の一端を担えたのなら
私達にとっても嬉しい事です
また何かの機会に思い出して頂けたなら
幸甚です
高石邦博