熊本直送の馬肉専門店
新鮮な馬肉を刺身や鍋で堪能する
大阪・北新地から徒歩圏内にあり、隠れ家のような大人な雰囲気が漂う「馬春楼 北新地総本店」。馬肉の産地としてよく知られる熊本から直送の新鮮なお肉は、タンパク質やミネラルなどに満ちた、ヘルシーな味わい。掘りごたつやお座敷といった雅な空間の中、馬肉を使った様々な料理を味わい尽くして。
編集部の厳選ポイント
馬肉を使った多彩なメニューの数々
熊本から仕入れる新鮮なお肉ばかりが堪能できる馬肉専門店。馬肉のおいしさをより引き出す、わさび醤油などの調味料にもこだわりがあり。馬肉そのままの味がいただける刺身は、ハートや赤身など、様々な部位がいただけれる。さらに、桜へレステーキや桜寿司など、馬肉を使った多彩なメニューに舌鼓を。
大人な雰囲気の座敷はビジネス利用にも
北新地という大阪でも屈指のグルメエリアにあるお店に足を踏み入れれば、お座敷や掘りごたつなど、和風な空間が広がる。ゆっくりと食事が楽しめる空間で、接待や会合といったフォーマルな場にも。
馬肉料理との相性も良い熊本の地酒
熊本の桜肉にぴったりな、馬春楼特製の球磨焼酎をはじめとし、焼酎や純米酒など、ドリンクが各種揃う。桜ハリハリ鍋や溶岩焼きといった、名物馬肉料理と一緒に味わって。
