更新日:2023/11/22
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※写真はイメージです
チチャロン サルサ・クリオージャ添え (ペルー柔らか豚バラ肉の揚げ焼き)
柔らかくボイルした豚バラ肉を塊のまま豪快に揚げて、外はカリッと中はジューシーに仕上げました。赤玉ねぎなどの野菜にライムやビネガーの酸味を効かした、サルサ・クリオージャと共にどうぞ。
国産牛モモ肉のローストビーフ
選りすぐった国産牛を旨味を生かしたシンプルな味付けでマリネし、ジューシーに焼き上げました。?油ベースの赤ワインソースが更に肉の味を引き立てます。付け合わせのクリーミーなポテトグラタンとご一緒にどうぞ。
春爛漫ランチ&ディナービュッフェ(3/2~5/24)
総料理長 佐藤弘二が手掛ける、春の息吹を感じられる香草料理で香草の魅力を存分に堪能。新しい発想と創造性で、ミントやオレガノなどの爽やかな香りやマジョラムやタラゴンなどのほんのり甘い香りを生かしたメニューなどが魅力。
ハーブでマリネした鯛のスチーム ケッカソース
春爛漫ランチ&ディナービュッフェ(3/2~5/24)のメニュー。ハーブでマリネした鯛を丸ごと蒸し上げることで、身がふっくら。ケッカソースの酸味が淡白な鯛の旨みを際立たせる。
チキンフリカッセ ミント風味のプティポワフランセーズと
春爛漫ランチ&ディナービュッフェ(3/2~5/24)のメニュー。チキンのクリーム煮にミントの爽やかな風味をプラスし、軽やかな口当たりでいただける一品。
スパニッシュオムレツ シラスと海苔飾り パプリカ風味
春爛漫ランチ&ディナービュッフェ(3/2~5/24)のメニュー。オムレツの黄色にパプリカのオレンジ色のソースが鮮やかに映える一品。仕上げにあおさとシラスを散らし、磯の香りを添えて。
桜風味のポタージュパルマンティエ
春爛漫ランチ&ディナービュッフェ(3/2~5/24)のメニュー。桜の花の塩漬けを使って調味し、鮮やかな桜色は思わず写真に収めたくなるような映え感のある一品。
スイーツビュッフェ「SAKURA Strawberry Masquerade」(3/2~5/21)
春の桜と出会い、桜の美しさと春の光をまとい、よりいっそう華やぎを増したストロベリースイーツビュッフェ第2弾。「桜ストロベリーロールケーキ」や「桜ゼリー杏仁」をはじめ、和の趣も醸し出した「桜パフェステーション」では、自分好みのオリジナルパフェを楽しむことが出来る。
スイーツビュッフェ「SAKURA Strawberry Masquerade」(3/2~5/21)
イチゴスイーツの王道「ストロベリーショートケーキ」や「ストロベリータルト」に加え、桜をふんだんに使用した春らしさ満開のスイーツが新たに仲間入り。色・テイスト・フレーバーなど≪イチゴと桜≫の組み合わせを、さまざまなおいしさと可愛らしさで楽しめるスイーツ約20種類、セイボリー6種類を堪能。
アイスキャンディー
スイーツビュッフェ「SAKURA Strawberry Masquerade」(3/2~5/21)のメニュー。フルーツがたっぷり入ったホテルメイドのアイスキャンディー。イチゴヨーグルト、桃、マスカット、パイナップルの4種類をご用意。
セミフレッドチーズケーキ ストロベリークーリー添え
スイーツビュッフェ「SAKURA Strawberry Masquerade」(3/2~5/21)のメニュー。半解凍状態のチーズケーキに、クランブルをトッピング。ストロベリークーリーを合わせて楽しむ一品。
セイボリー
スイーツビュッフェ「SAKURA Strawberry Masquerade」(3/2~5/21)のメニュー。「バイマックル香る筍と山菜のグリーンカレー」、「日替りパスタ」、「春キャベツと浅利のスープ」、「フライドポテト」、「ガーデンサラダ&ドレッシング」、「コーンチップ&ストロベリーピコデガヨ」の6種類をご用意。
ストロベリーポップコーン
スイーツビュッフェ「SAKURA Strawberry Masquerade」(3/2~5/21)のメニュー。口にほおばると、イチゴの味と香りが広がり、軽い食感も楽しめる。
ストロベリーフロマージュブランムース
スイーツビュッフェ「SAKURA Strawberry Masquerade」(3/2~5/21)のメニュー。ストロベリー入りフロマージュブランムースをアラザンと桜の花びらのチョコレートで仕上げた一品。
ストロベリータルト
スイーツビュッフェ「SAKURA Strawberry Masquerade」(3/2~5/21)のメニュー。東海地方のイチゴとカスタードクリームをたっぷり使用した王道のタルト。
ストロベリーショートケーキ
スイーツビュッフェ「SAKURA Strawberry Masquerade」(3/2~5/21)のメニュー。しっとりと焼き上げたスポンジにイチゴと生クリームをたっぷりサンドした定番のショートケーキ。
ストロベリー&ピスタチオムース
スイーツビュッフェ「SAKURA Strawberry Masquerade」(3/2~5/21)のメニュー。ストロベリームースと厳選したピスタチオを丁寧にローストしたまろやかな風味が特徴的な組み合わせ。
桜ストロベリーロールケーキ
スイーツビュッフェ「SAKURA Strawberry Masquerade」(3/2~5/21)のメニュー。米粉を使用したストロベリーロールケーキに桜クリームをしのばせ、桜モンブランクリームと桜葉で風味よく、上品に仕上げた一品。
桜シフォンケーキ
スイーツビュッフェ「SAKURA Strawberry Masquerade」(3/2~5/21)のメニュー。桜風味に焼き上げたシフォンケーキを、桜花漬&桜葉漬ペースト入りホイップクリームとともに楽しんでいただく春らしい一品。
桜クリームパイ
スイーツビュッフェ「SAKURA Strawberry Masquerade」(3/2~5/21)のメニュー。バターの風味がリッチで、薄く何層にも焼き上げたサクサクのパイに、桜クリームを詰めて、できたてをご提供。
桜エクレア
スイーツビュッフェ「SAKURA Strawberry Masquerade」(3/2~5/21)のメニュー。細長く焼き上げたシュー生地に桜クリームをたっぷり詰め、桜の塩漬けをトッピング。
マカロン
スイーツビュッフェ「SAKURA Strawberry Masquerade」(3/2~5/21)のメニュー。ストロベリー、ピスタチオ、塩キャラメルの春色マカロン3種類をご用意。
チョコレート&オレンジムース ストロベリークーリー添え
スイーツビュッフェ「SAKURA Strawberry Masquerade」(3/2~5/21)のメニュー。チョコレートムースの中にオレンジマーマレードを入れ、仕上げに赤いチョコレートでコーティングした一品。
桜咲くリングゼリーケーキ
スイーツビュッフェ「SAKURA Strawberry Masquerade」(3/2~5/21)のメニュー。桜咲くゼリーに桜餅風味のクリームチーズムースを組み合わせ、イチゴをトッピングした春の訪れを感じるスイーツ。
桜モンブラン
スイーツビュッフェ「SAKURA Strawberry Masquerade」(3/2~5/21)のメニュー。白く焼き上げたワッフル生地にカスタードクリーム、桜風味のモンブランクリームをしぼり、フレッシュなイチゴをトッピングして甘酸っぱいおいしさ。
桜パフェステーション
スイーツビュッフェ「SAKURA Strawberry Masquerade」(3/2~5/21)のメニュー。イチゴソースとストロベリーマスカルポーネアイスクリームのベースに、お好きなトッピング(抹茶ゼリー、紅白玉、シリアルチョコ、ベリークランチ)を組み合わせて創る、オリジナル桜パフェ。
桜ゼリー杏仁
スイーツビュッフェ「SAKURA Strawberry Masquerade」(3/2~5/21)のメニュー。クリーミーな杏仁をベースに、フレッシュイチゴや桜風味のゼリーで春らしく爽やかに仕上げた一品。
スイーツビュッフェ「Strawberry Masquerade」(12/31~2/26)
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ウィンターランチ&ディナービュッフェ「北欧グルメ紀行」(12/29~3/1)
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ストロベリーアフタヌーンティ ―「Strawberry Masquerade」(1/4~3/1)
オータムビュッフェ(8/18~11/4)
オータムビュッフェ(8/18~11/4)
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アメリカンなフォトジェニックスイーツ(5/12~8/15)
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サマービュッフェ(5/11~8/17)
サマービュッフェ(5/11~8/17)
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サマービュッフェ(5/11~8/17)
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スプリングランチ&ディナービュッフェ
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スプリングランチ&ディナービュッフェ
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ウィンターランチ&ディナービュッフェ
アサイーフムス、フェタチーズ、ブルーベリーのパワーサラダ
麦三元豚の自家製ロースハム 一宮 美ノ久粒マスタードとサンタフェソース
知多ハッピーポークの骨付き腕肉の蒲郡みかん&ハニーグレイズロースト
鱈と酒粕、ゆず香る白菜のコールスローサラダ
清州太陽ケチャップとミツカン純玄米酢でディップしたバッファローウイング
真鯛の塩パイ包みオーブン焼き レモンとコリアンダー
牛すね肉とブラックビーンズのスープ
黄金カレイのロースト トマトクリームソースとほうろく菜種油
ブドウとアーモンド、ミルクチェリーのカプレーゼ
ブッダボウル
フィットチーネアルフレッド
チキンと春菊 九重味醂のハニーマスタードソース
ストロベリーモンブラン
スイーツコーナー
シャブシャブクリエーション
サンフランシスコチョッピ―ノ 安城 七福醸造の白だしのうま味をプラスして
サツマイモとアーモンドのロースト
サーモンとアボカドのカリフォルニアロールとフュージョン稲荷寿司
コーミウスターチリコンカンとミートソースのカリフォルニアブリトー
グレイズドキャロット クミンのケーキ 碧南白醤油とマスカルポーネのクリーム
カレー風味のベジタブルガンボ
カリフォルニアブリト―2種
カリフォルニアタマレパイ サワークリーム添え
ウィンターランチ&ディナービュッフェ
アンガス牛ランプ肉のローストとキャベツのブレゼ
アイスキャンディー
プレミアムクリスマスランチ&ディナービュッフェ
プレミアムクリスマスランチ&ディナービュッフェ
プレミアムクリスマスランチ&ディナービュッフェ
プレミアムクリスマスランチ&ディナービュッフェ
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【オータムビュッフェ】「フランス料理と発酵」イメージ
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【ロスト・イン・ヨーロッパ第2弾】不思議の国のアリスのデザートビュッフェ
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店名 | オールデイダイニング「インプレイス3-3」/ヒルトン名古屋 |
---|---|
TEL |
052-212-1151 |
住所 | |
付近の駅 | 伏見駅 |
アクセス | 地下鉄東山線「伏見駅」6番出口より徒歩3分 |
営業時間 |
・ランチビュッフェ |
定休日 |
無休 |
サービス料 | 13%(オズモールのプランについてはサービス料が含まれています) |
支払方法 |
■クレジットカード |
キャンセル料金 |
※キャンセルチャージは、通常料金から前日20%、当日80%、ご連絡のないキャンセルは100%頂戴しております ※プランごとに個別のキャンセル料金の設定がある場合は、そちらが優先されます。必ずご確認ください |
OZのポイント・クーポン |
利用可 ポイント・クーポンの利用方法はこちら |
店舗における衛生対策 |
・手指の消毒用アルコール設置 ・店舗スタッフのマスク着用 ・その他 120席※現在は席数を減らしてご案内しています |
総席数 | 240席 |
ドレスコード |
なし |
お子様 |
OK |
車椅子 |
対応可 |
駐車場 |
あり ※地下駐車場最大200台まで収容可能。レストランで5,000円以上利用の場合2時間無料、10,000円以上利用の場合3時間無料 |
たばこ |
全席禁煙 |
インボイス対応 |
あり ※インボイス制度対応の適格請求書(領収書)の発行が可能です |
注意事項 | ※オズポイント・クーポン・ギフトチケットと他のポイントとの併用はできません |
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