厳選食材にヘルシー×ビューティの要素を
新機軸で魅せるホテル鉄板焼
名古屋駅からもアクセスしやすいストリングスホテル名古屋の1Fに位置する「鉄板焼 匠」。松阪牛をはじめとする特選和牛や新鮮魚介などを中心に、オリーブオイルを駆使した調理やフレッシュな野菜の逸品など、私たちが普段イメージする鉄板焼とはひと味違った楽しみが味わえる。上質なホテル空間で、とびきりのひと時を。
店舗における衛生対策
定期的な換気
編集部の厳選ポイント
カラフルで活力のある新感覚ヘルシー鉄板焼
コースの一皿目として登場する、フレッシュトマトのフランベや、コラーゲンをふんだんに含み、お酒との相性も抜群の「つけジュレ」など、各アイテムが印象に強く残る料理が最大の特徴。『ヘルシー』や『ビューティ』といった、おおよそ縁遠いと思われるキーワードで贈る、新感覚の鉄板焼が楽しめる。
特別な記念日に、特別なお料理を
メッセージを添えたホールケーキがついたお祝いに最適なプランや、アニバーサリープレート付きのプランなど、お誕生日・デート・プロポーズなどに最適なメニューを数多くご用意しております。大切な記念日を彩る豪華な記念日ディナーをお楽しみください。
上質なホテル空間ならではのホスピタリティ
立ち上るフランベの演出や、カウンター越しの絶妙なコミュニケーションなど、高いレベルでのサービスもハイライトの一つ。大切な相手を連れて行っても外さない安心感がここに。
