シェフズライブキッチン ／ストリングスホテル名古屋

メニュー例

主なメニュー

※6月よりメニューが変更となります

≪WakuWaku≫
・ベリーローフのオープンサンド　スモーブロー（デンマーク）

≪Appertizer≫
・ブロッコリーと豆乳のムース　ミモザ仕立て　（フランス）
・アジのマリネ　生姜のヴィネグレット　（日本）
・フィンランド風イカとポテトのサラダ　（フィンランド）
・三河鶏のコンフィ　ホースラディッシュのタルタルと共に　（イギリス）
・エビとキヌアのタブレ　ハーブの香り　（イタリア）
・タラコとホワイトアスパラのタラモサラタ（ギリシャ）

≪Fish＆Soupe≫
・エンドウ豆のスープ　エルテンスープ　（オランダ）
・鶏とふきのとうの桜香るパイ包みスープ　（日本）
・サーモンのフリット　春キャベツのフォンデュ　木の芽味噌のアクセント（フランス）
・サワラのロースト　シラスと新玉葱のラヴィゴット（フランス）
・白身魚とグリーンアスパラのサルセーラ風　（スペイン）

≪Meat＆Potato≫
・ローストポーク（昼）ポリネシアンソース　（トルコ）
・トリュフ香るマッシュポテト　（フランス）
・ポテトのフリット　ブラバスソース　（スペイン）
・紅あずまの紅茶リキュールフランベ　（ドイツ）
・パリパリチキン　グレイビーソース　（イギリス）

≪Other≫ ４品
・山菜の炊き込みご飯　出汁（薬味：ねぎ・のり・ごま・柚子胡椒）　
・桜エビのきしめん（薬味：大根おろし・ねぎ・かつお節）
・季節野菜の天ぷら
・ギネスシチュー（アイルランド）　（昼）

≪Dessert≫
・専属パティシエが作るカラフルストーンアイス
・特製クリーム・ブリュレ
・自家製ケーキ各種

食べ放題制限時間

滞在時間無制限(14:45閉店、料理は14:30まで)

料金

大人：3800円（税・サ込）、小人（6～12歳）：2650円（税・サ込）、幼児（3～5歳）：1100円（税・サ込）

利用可能人数

1人～10人

支払方法

現地決済（特別プランなど除外あり。注意事項参照）

注意事項

※メニューは変更になることがございます
※写真の料理およびメニューはあくまでも一例です
※季節や仕入れ状況などによりメニューが一部変更となる場合もございます
※入店時の検温、マスク着用のお願い、ビニール手袋の配布、消毒液の設置、大皿料理の廃止、マスクケースの配布、グループでのご利用には半個室をご用意
※酒類の提供は要請に従います。