座席　オールデイダイニング「モンマルトル」／名古屋東急ホテル<栄>

店舗からの返信

AKT様
ご利用ありがとうございます。
この度はお誕生日という大切な記念日に、当レストランをご利用いただき誠にありがとうございました。
また、スプリングフェアのお料理につきまして温かいお言葉を頂戴し、スタッフ一同大変嬉しく拝読いたしました。
初鰹のタタキや牛すね肉と春キャベツのポトフなど、春らしいメニューをお楽しみいただけたとのこと、シェフも大変喜んでおります。
また、国産牛リブロースの鉄板焼きやローストビーフにつきましてもご満足いただけたようで何よりでございます。
店内の雰囲気についてもお褒めいただき、ゆっくりとお食事の時間をお過ごしいただけたことを嬉しく思います。
ご同行者様にもスプリングフェアの内容をお喜びいただけたとのこと、私どもにとっても大きな励みとなります。
今後も季節ごとに趣向を凝らしたメニューをご用意し、皆様に心地よいひとときをお届けできるよう努めてまいります。
改めまして、この度はご利用ならびに温かいご感想をお寄せいただき誠にありがとうございました。
またのご来店をスタッフ一同心よりお待ち申し上げております。

安達

店舗からの返信

まいりん様
この度は当ホテルレストランをご利用いただき、誠にありがとうございました。
また、ご丁寧に温かいご感想をお寄せいただきましたこと、心より御礼申し上げます。

お魚とお肉のダブルプレートをはじめ、付け合わせのお野菜やパン、ブッフェのお料理、さらにはカレーやスイーツに至るまでお楽しみいただけたとのこと、大変嬉しく拝読いたしました。
「大満足」とのお言葉は、調理スタッフ・パティシエにとりまして何よりの励みでございます。

また、サービススタッフへの温かいお言葉も頂戴し、重ねて御礼申し上げます。
ゆったりとしたソファ席でお連れ様にもお喜びいただけたとのこと、私どもにとりましても大変嬉しい限りでございます。

一方で、お会計時の対応につきましては、ご不快なお気持ちにさせてしまい誠に申し訳ございませんでした。
本来であれば、お帰りのひとときこそ感謝の気持ちを笑顔でお伝えすべきところ、そのような思いをおかけしましたことを深くお詫び申し上げます。ご心配までおかけしましたこと、重ねてお詫び申し上げます。

今回頂戴しましたご意見は真摯に受け止め、該当スタッフを含め全体で共有し、改めて接遇の基本を徹底してまいります。最後まで気持ちよくお過ごしいただけるレストランであるよう、改善に努めてまいります。

これからも皆様に安心してお楽しみいただける空間づくりを目指してまいります。
ぜひまたのご来店を、スタッフ一同心よりお待ち申し上げております。

安達

店舗からの返信

あゆぺ様

この度は当ホテルレストランをご利用いただき、誠にありがとうございました。
また、ご丁寧にご感想をお寄せいただきましたこと、心より御礼申し上げます。

お料理につきまして「とても美味しかった」とのお言葉を頂戴し、大変嬉しく拝読いたしました。
特にローストビーフを「絶品」とお褒めいただき、ご同伴の方にもお喜びいただけたとのこと、調理スタッフにとりまして何よりの励みでございます。デザートもお楽しみいただけたご様子に、パティシエも大変喜んでおります。

また、窓側のお席でゆっくりお過ごしいただけたとのこと、さらにお皿をお下げするタイミングにつきましてもお褒めいただき、サービススタッフ一同光栄に存じます。今後も落ち着いた空間づくりと心地よいサービスを大切にしてまいります。

一方で、ドリンクバーのご案内が分かりにくかったとのご指摘をいただき、誠にありがとうございます。貴重なご意見として真摯に受け止め、より分かりやすいご説明や表示方法の工夫を検討し、改善に努めてまいります。

これからも皆様にご満足いただけるお料理とサービスをご提供できますよう精進してまいります。
ぜひまたのご来店を、スタッフ一同心よりお待ち申し上げております。

安達

店舗からの返信

さくら様
このたびは、名古屋東急ホテル モンマルトルをご利用いただき、誠にありがとうございました。
二度目のご来店とのこと、大変光栄に存じます。
お魚やお肉のお料理、また量や味付けについてご満足いただけたとのお言葉を頂戴し
スタッフ一同とても嬉しく思っております。
また、店内の雰囲気やサービス、駐車場のご利用についてもお褒めいただき、心より感謝申し上げます。
ご一緒にお越しくださった方にも「一つ一つ丁寧に作られていてとても美味しい」とのお声をいただき
私どもにとって何よりの励みでございます。
なお、貴重なご意見として「メインのお料理が冷めやすい」とのご指摘をいただきましたこと
真摯に受け止め、より一層ご満足いただけるよう改善に努めてまいります。
今後とも、皆様に心地よいひとときをお過ごしいただけるよう、スタッフ一同精進してまいります。
またのご来店を心よりお待ち申し上げております。

安達

店舗からの返信

みっちゃん様
この度は当店をご利用いただき、誠にありがとうございました。
また、貴重なご意見をお寄せいただき、心より感謝申し上げます。
いただいたコメントを拝見し、
パンやスイーツの種類が豊富でご満足いただけたこと
店内の静かな雰囲気や席の間隔により、ゆっくりお過ごしいただけたこと
についてお褒めいただき、大変嬉しく思っております。

一方で、料理の種類が少なく物足りなかった点や価格に対するご意見も真摯に受け止め、今後の改善に活かしてまいります。
これからご利用を検討される方へのおすすめポイントとして、
「パンやスイーツを中心に楽しみたい方には特にご満足いただける内容」
というお声をいただきましたので、当店の魅力として引き続きご案内してまいります。
今後もよりご満足いただけるサービスを目指して努力してまいりますので、
またのご来店を心よりお待ちしております。

安達