神楽坂の隠れ家和食レストランで
日本各地の銘酒と四季折々の逸品に舌鼓
神楽坂駅から徒歩4分の場所にある「和食日和 おさけと 神楽坂」。銀座で腕を振るった料理人・安食智史氏による洗練された会席と、「世界で一番わかりやすい 美味しいお酒の選び方」の著者・山口直樹氏が厳選する日本酒を楽しんで。個室も豊富なので記念日や接待にもおすすめ。
レストランからのお知らせ
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《新店舗情報》
和食日和 おさけと 日本橋三越前 3月15日(金)グランドオープン！
都内に7店舗展開中の「和食日和おさけと」の新店舖が日本橋三越前に登場
駅直結なので天候を気にせずショッピングの後やビジネス利用にも最適です。
コンセプトは「寛ぎの別邸」。伝統が息づく街でありながら、この先の100年に向けて進化と革新を続ける街「日本橋」。名実ともに日本の拠点で有るこの地で、和食と日本酒の文化を繋ぎ、最先端を発信するお店。おさけと…この時、この空間、この仲間。ここは全てが揃う場所。銀座の会席料理で腕を振るった料理人・安食智史の革新的和食と、「世界で一番わかりやすい 美味しいお酒の選び方」の著者、山口直樹がセレクトする常時80種以上の日本酒、和酒のコラボレーションをお楽しみください。
【東京メトロ銀座線・半蔵門線】「三越前」駅A9出口直結 徒歩1分
【JR】「新日本橋」駅3番出口 徒歩3分・地下通路直結
【JR】「神田」駅南口 徒歩7分
【東京メトロ銀座線・東西線】「日本橋」駅B12出口 徒歩7分
【JR】「東京」駅日本橋口 徒歩10分
編集部の厳選ポイント
ソムリエが厳選した日本酒50種以上を用意
オーナーソムリエである山口直樹氏が「作り手の顔が見えるお酒」をテーマに、全国を巡り選んだ日本酒は常時50種以上が揃っている。小さな酒蔵がこだわり抜いた銘酒をはじめ、季節によって銘柄が入れ替わるので、訪れるたびに新しいお酒と出会うことができるのはここならでは。
一流料理人が旬食材で彩る会席料理コース
高級会席料理店にて料理長を務めた安食智史氏が提供する伝統と革新が調和する会席仕立てのコースは味わう価値あり。大切なお客様をおもてなししたい時に訪れてみて。
全てプライベートを重視した個室・半個室
全席、個室または半個室席として利用することができる。2名～最大10名まで個室の種類も豊富なので、接待や気の置けない仲間との会食まで幅広いシーンでリザーブしてみて。
店舗からの返信
この度は、和食日和おさけと 神楽坂 へご来店頂き誠にありがとうございました。
ご主人様のお誕生日とのことでそのような大切な日にご指名いただき感謝申し上げます。
お酒のご紹介をするたびに目を輝かせてくださるので我々一堂とても楽しくご用意をさせていただきました。
お酒は都度、お食事は月毎に変更されるのでいつ来ても楽しんでいただけるかとおもいます。
あまりあるお言葉、本当に嬉しく思います。
お2人の素敵な笑顔をお店でおむかえできることを楽しみにしております。
またのご来店をお待ちしております。
【和食日和おさけと神楽坂】