一流料理人が手がける革新的和食と
80種の日本酒が織りなす極上のひと時
新日本橋駅から徒歩3分の場所にある「和食日和 おさけと 日本橋室町」。高級会席料理店で腕を振るった料理人・安食智史氏による斬新な和食とオーナーソムリエの山口直樹氏が厳選した蔵元直送の日本酒を頂くことができる。洗練された個室空間は、記念日や接待、会食におすすめ。
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レストランからのお知らせ
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《姉妹店情報》和食日和 おさけと 神楽坂
日本酒愛好家垂涎の隠れ家和食レストランがここ神楽坂に誕生。
コンセプトは「神楽坂に行きつけの店を持つ」。日々入れ替わる日本酒と四季折々の和食が温故知新の心を揺さぶる。あなたの日常にそっと寄り添うお酒。おさけと…この時、この空間、この仲間。全てが揃う場所です。長年、銀座の会席料理で腕を振るった料理人・安食智史の革新的和食と、オーナーで「世界で一番わかりやすい 美味しいお酒の選び方」の著者、山口直樹がセレクトする常時50種以上の日本酒、和酒のコラボレーションをお楽しみください。
■都営大江戸線 牛込神楽坂駅 A3出口 徒歩3分
■地下鉄東西線 神楽坂駅 1a出口 徒歩4分
■JR・東京メトロ各線 飯田橋駅 徒歩6分
編集部の厳選ポイント
プライベートを重視した全5室の個室を完備
店内には、4名～最大10名まで利用できる全5室の個室を用意。白を基調としたスタイリッシュな和テイストの空間で、隣席に気兼ねすることなくゆっくりと過ごすことができる。接待や会食、社内での懇親会など、ワンランク上の演出をしたい時に訪れてみて。
蔵元との繋がりで揃う80種以上の日本酒
新政、十四代、勝駒、黒龍、村祐、醸し人九平次、而今、飛露喜などの人気希少銘柄から、規模の小さな酒蔵が扱うこだわりの銘酒まで、日本酒好きも納得の品揃えが魅力。
産地直送の無農薬有機野菜と松阪牛を堪能
無農薬有機野菜は、静岡県富士宮市の「北山農園」より直送。独自の仕入れルートにより上質な松阪牛をカジュアルに楽しめるのが嬉しい。
店舗からの返信
昨日は 和食日和おさけと日本橋室町 に、
ご来店下さいまして、誠にありがとうございます。
鯛めし膳は、おさけと特製ダレで召し上がる、
全店で人気の看板メニューでございます。
お米は産直の魚沼産コシヒカリで、
甘酒カクテルはグレープでご用意いたしました。
貴重なご意見をいただきましてありがとうございます。
今後に活かして参ります。
この度のご来店、誠にありがとうございました。
和食日和おさけと日本橋室町店