80種以上揃う蔵元直送の日本酒と
四季折々の心を揺さぶる斬新和食を満喫
大門駅から徒歩1分の場所にある「和食日和 おさけと 浜松町」。銀座の高級会席料理店で活躍した料理人・安食智史氏による革新的な和食とオーナーソムリエの山口直樹氏が自ら厳選する日本酒を味わうことができる。個室が豊富なので、接待や職場の仲間との飲み会にもおすすめ。
レストランからのお知らせ
-
《姉妹店情報》和食日和 おさけと 日本橋室町
コンセプトは「五街道の拠点 日本橋から日本酒文化を発信する」。
伝統が息づく街でありながら、この先の100年に向けて進化と革新を続ける街「日本橋」。名実ともに日本の拠点で有るこの地で、和食と日本酒の文化を繋ぎ、最先端を発信するお店。おさけと…この時、この空間、この仲間。ここは全てが揃う場所。銀座の会席料理で腕を振るった料理人・安食智史の革新的和食と、「世界で一番わかりやすい 美味しいお酒の選び方」の著者、山口直樹がセレクトする常時80種以上の日本酒、和酒のコラボレーションをお楽しみください。
■JR総武本線快速線 新日本橋駅 4番出口徒歩3分
■地下鉄銀座線 三越前駅 徒歩5分
■JR 神田駅 東口（中央通り方面）徒歩4分
■地下鉄日比谷線 小伝馬町駅 徒歩7分
編集部の厳選ポイント
蔵元との繋がりで揃う80種以上の日本酒
新政、十四代、勝駒、黒龍、村祐、醸し人九平次、而今、飛露喜などの人気希少銘柄から、規模の小さな酒蔵が扱うこだわりの銘酒まで、日本酒好きも納得の品揃え。常時80種以上をグラス580円から気軽に楽しめるのが嬉しい。
一流料理人が彩る銘酒に寄り添う和食
伝統と革新が調和する斬新な和食と利き酒師がセレクトする銘酒のコラボレーションは秀逸。その優しい味わいを堪能してみて。
プライベートを重視した完全個室を完備
店内には4部屋の完全個室を用意。暖簾などで席間を分けているため半個室としても利用できる。最大宴会人数12名まで対応できるので接待や会食にもおすすめ。
