創業百有余年の老舗名店で
伝統的な技が冴える京料理を堪能
二条城の北に位置する「京料理 西陣 松粂」は、織物の町・西陣で創業百有余年を誇る老舗。伝統の技と産地直送の食材にこだわり、すっぽんや蟹、河豚などの高級食材もリーズナブルに楽しませてくれるのが嬉しい。特別な日の食事や大切な方の接待には料理に合う日本酒などで乾杯し、四季折々の旬の味や風情を堪能して。
編集部の厳選ポイント
織物の町で伝統の味を紡ぎ続け創業百有余年
世界的にも有名な織物の町「西陣」で創業し百有余年。伝統そのままに四季折々の京料理を振る舞ってくれるから、季節ごとで旬の味が堪能できそう。たとえば、春なら筍、夏は鱧、秋の松茸に冬の蟹や河豚など。一皿一皿に作り手の技が冴えわたる逸品は、老舗からのもてなしそのもの。
産地直送の食材で作るリーズナブルな京料理
料理に使う食材は産地直送にこだわっていて、すっぽんなどの高級食材もリーズナブルに楽しめるのが嬉しい。ほかにも、のど黒や鴨、どじょう、岩ガキ、鱧といった食材を伝統の技で味わって。
都会の喧騒を離れて佇む隠れ家のような名店
街の雑踏から一歩外れた静かな佇まいは隠れ家のよう。ゆったり過ごせる掘りごたつ式のカウンター席や和の趣深い個室があり、記念日など大切な日も落ち着いて食事が楽しめそう。
