代々受け継がれた目利きの力で米沢牛を一頭買い
四季折々の食材とともに
銀座駅徒歩1分の好立地にある「米沢牛黄木 銀座店」。大正ロマンの雰囲気漂う店内は、老舗の品位があり落ち着いた大人の空間。提供される米沢牛は、社長自らが市場に出向き厳選した最高の一頭。格付けに捉われない美味しさを、厳選されたお酒とともに味わえる。ビジネスからプライベートまで、様々なシーンで利用できる。
編集部の厳選ポイント
格付けに捉われない、美味しいお肉を堪能
黄木では、社長自らが市場に出向き厳選した最高の米沢牛を使用。大正12年より代々受け継がれてきた「目利きの力」で、格付けに捉われない美味しさをお客様に提供し続けている。加工から販売まで自社で一貫して行っているため、常に品質の良いお肉をご提供することが可能。
大正ロマンの雰囲気漂う落ち着いた店内
濃茶の木目を基調として、米沢市の絹織物「米織（よねおり）」などをあしらい、老舗の品位を大切に、安らぎも兼ね備えた店内。落ち着いた雰囲気で、ゆっくりと食事を楽しむことができる。
料理とともに美酒に酔いしれる
山形県にある蔵元からこだわりの地酒を仕入れている。山形県以外の日本酒は置かないというこだわりのもと、米沢牛との相性を考えた常時約15種類を揃えている。米沢牛とともに、山形県の魅力を堪能できる。
