伝統の味にこだわる寿司職人の専門店で
旬な魚貝をリーズナブルにおいしく
JR京都駅から1駅の梅小路京都西駅より徒歩3分。駅直結のホテルエミオン京都内にある「本家さんきゅう」で、寿司職人が握る旬な寿司を味わって。ほかにも、隣接の市場から毎朝仕入れる新鮮な魚貝を使った刺身や天麩羅を、日本酒などと一緒に。好ロケーションだから、観光や旅行、ビジネス利用でのゲストにもぴったり。
編集部の厳選ポイント
旬な魚貝を市場で仕入れリーズナブルに提供
魚貝は、毎朝すぐ隣りの「京都中央卸売市場」から直接仕入れているから、新鮮でおいしい寿司や刺身がリーズナブルな料金で味わえて嬉しい。ランチではお得な定食が、ディナーならボリューム満点なコースなどが揃っているほか、お子様用の盛り合わせもあり、大人から子供まで楽しめそう。
有名料亭で修業した職人が握る寿司の専門店
お店で寿司を握るのは、有名料亭で修業した技術ある寿司職人。昔ながらの伝統の味にこだわっていて、新鮮な旬の食材を一番おいしい状態で振る舞うのがポリシーだとか。
広々とした綺麗な店内には座敷などが完備
店舗は2020年7月開業したホテルエミオン京都内にあり、店内が広々としていて綺麗。カウンター席のほか、テーブル席や個室になる座敷も完備されていて幅広いシーンで利用できそう。
