砂浜に佇むデザインホテルのレストランで
絶景とともに厳選食材を堪能
都心から1時間、穏やかな海と深い森をたたえる葉山にある「SCAPES THE SUITE」。大きな窓から見渡す海や太陽とともに、三浦野菜や葉山牛、新鮮な魚介類など厳選食材を贅沢に味わえる。ソムリエセレクトのワインも充実しているから、特別な日のデートなどで、美食とドリンクのペアリングを満喫できる。
編集部の厳選ポイント
富士山・江ノ島も臨める抜群のロケーション
穏やかな海と森林が美しい葉山エリアに店を構え、開放的な店内からは富士山・江ノ島やオーシャンビューを堪能できる。美しい夕日を眺めながら非日常のひとときを楽しめるので、記念日の食事やここぞという時のデートなど、特別感に浸りながらのディナーやランチを満喫して。
地元産のこだわりぬいた厳選食材の数々
朝採れの三浦野菜や魚介類、厳選した葉山牛など、地元産の食材をふんだんに使ったシェフ渾身の一皿を味わえる。オープンキッチンから出来立てを提供するので、躍動感あふれる調理シーンも見どころ。
ソムリエセレクトのドリンクが豊富
ワインセラー・バーカウンターが併設された店内では、ソムリエセレクトの厳選ワインや色鮮やかなカクテルまで、幅広くラインナップ。ワインは料理に合わせたペアリングオーダーできる。
