砂浜に佇むデザインホテルのレストランで
絶景とともに厳選食材を堪能
都心から約1時間、穏やかな海と深い森をたたえる葉山にある「SCAPES THE SUITE」。大きな窓から見渡す森戸海岸の水平線とともに、三浦野菜や葉山牛、新鮮な魚介類など厳選食材を贅沢に味わえる。オープンキッチンから提供される四季折々の'葉山の土地の色'をテーマにしたシェフ渾身の料理をぜひ堪能して。
レストランからのお知らせ
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【お知らせ】設備メンテナンスに伴う臨時休館のお知らせ
いつもSCAPES THE SUITEをご利用いただきありがとうございます。
当店は設備メンテナンスのため、以下の日程にて臨時休業となります。
お客様にはご不便をおかけいたしますが、何卒ご理解ご容赦賜ります様、宜しくお願い申し上げます。
■臨時休業日
2026年6月8日（月）～2026年6月12日（金）
※お電話でのお問い合わせは10時～18時にて受け付けております。
詳細につきましては、公式サイトをご確認いただくか、お気軽にお問い合わせください。
レストランの編集部厳選ポイント
富士山・江ノ島も臨める抜群のロケーション
穏やかな海と森林が美しい葉山エリアに店を構え、開放的な店内からは富士山・江ノ島やオーシャンビューを堪能できる。美しい夕日を眺めながら非日常のひとときを楽しめるので、記念日の食事やここぞという時のデートなど、特別感に浸りながらのディナーやランチを満喫して。
地元産のこだわりぬいた厳選食材の数々
朝採れの三浦野菜や魚介類、厳選した葉山牛など、地元産の食材をふんだんに使ったシェフ渾身の一皿を味わえる。オープンキッチンから出来立てを提供するので、躍動感あふれる調理シーンも見どころ。
「葉山の土地の色」を五感で愉しむ料理
葉山をはじめとした三浦半島の旬の食材を使い、毎月変わる"葉山の土地の色"をテーマにした料理をお届け。仕入れから食材に向き合うシェフが調理法で様々な表情を見せる食材の魅力を引き出し、色味、香り、味、温度……五感で感じる料理に。
店舗からの返信
ゆっちゃん様
この度は数あるレストランの中からSCAPES THE SUITEをご利用いただき、誠にありがとうございます。
また、大切なお父様のお誕生日という特別な日にお越しいただけましたこと、スタッフ一同大変光栄に存じます。
お料理につきまして「どれも美味しい」とのお言葉を頂戴し、大変嬉しく拝読いたしました。当店自慢の焼き立てのパンもご家族皆様にお喜びいただけたとのこと、何よりでございます。パンは生地の仕込みから丁寧に行い、焼き立てならではの香りや食感もお楽しみいただけるようご用意しております。
また、店内の雰囲気やサービスについても温かいお言葉をいただき、心より感謝申し上げます。
時間帯や季節によって表情を変える葉山の景色もお楽しみいただけますので、ぜひまた違った時間帯にもお越しいただけましたら幸いです。
デザートプレートやお写真のお渡しも、ご家族の大切なひとときの思い出づくりのお手伝いができておりましたら嬉しく思います。
これからも皆様に「また来たい」と思っていただけるレストランであり続けられるよう努めてまいります。
またご家族皆様でお会いできます日を、スタッフ一同心よりお待ちしております。
古川剛志