伝統的な自然の恵みとモダンアートの融合
食と空間で楽しむ現代里山料理
大人の街・銀座からほど近いホテル「ミレニアム 三井ガーデンホテル東京」の地下1階に位置する「現代里山料理 ZEN HOUSE」。自然の恵みや伝統を守り伝えていく「里山思想」をあえて現代的に表現し、食と空間の双方で楽しめる。日本文化にあふれるモダンな空間で、大人のひとときを。
レストランの編集部厳選ポイント
日本文化を感じるアートに囲まれた空間
銀座の街に佇む「ミレニアム 三井ガーデンホテル東京」の地下に降りれば、グレーを基調にした大人な空間が広がっている。石材や木材などの自然素材を使用した内装に、書道家によるアートや盆栽のオブジェなどが飾られた空間は、伝統を感じながらも現代的でモダンな雰囲気。
モダンなアレンジで楽しむ現代里山料理
内装と同様、日本文化とモダンの融合が感じられる現代里山料理を味わえる。シェフ自身が日本各地へ足を運び厳選した食材を、フレンチなどの技法も取り入れ、新たなアレンジで彩っている。
ランチや会食など幅広いシーンに寄り添う
月替わりのランチやアフタヌーンティーをはじめ、ビジネス会食や接待におすすめのコースなど、様々なシーンに寄り添うプランを用意。旬食材ならではの魅力が光る里山料理は、多様な場面で活躍するはず。友人や同僚、大切な人と過ごすひとときにぜひ。
店舗からの返信
まこ様
この度は現代里山料理 ZEN HOUSEをご利用いただきまして誠にありがとうございます。
貴重なお時間にご感想をいただきありがとうございます。
スタッフ一同、現状に満足せずこれからもより良い空間をご堪能いただけるよう精進して参ります。
改めまして、この度のご来店ありがとうございました。
今後とも現代里山料理 ZEN HOUSEをどうぞ宜しくお願い致します。
現代里山料理ZENHOUSE