スーパーダイニング「リラッサ」 ／東京ドームホテル

メニュー例

主なメニュー

【シェフズグルメフェア】
第2弾　2022年6月1日（水）～8月21日（日）

～第2弾のメニュー一例～
■レストラン調理第1課長 野上 秀利 監修　「塩カツサンド」
■スーパーダイニング「リラッサ」和洋食統括シェフ　田中 大輔 監修　「ラムスパイスキーマカレー」
■中華調理課長　宮田 浩幸 監修　「冷やし豆乳担担麺」
■ダイニング「ドゥ ミル」シェフ　高橋 克友 監修「　クレスポ ア ラ プロヴァンサル」
■宴会ホットシェフ　齋藤 英朗 監修
「サーモンの白身魚のムース包み アメリケーヌソース」※ディナー限定
■スーパーダイニング「リラッサ」中華シェフ　森 潤一 監修
「豚肩ロースと彩り野菜のジンジャーソース炒め」
■シェフ ド パティシエ　田島 智 監修
「ルビーチョコレートケーキ」
・牛バラ肉のハニーマスタード煮 フランボワーズ風味　※ディナー限定
・トマトとバジルの冷製パスタ ローストポークとアボカドベルテ　※ディナー限定
・和牛ローストビーフ エストラゴンマスタードとコンディマン　※ディナー限定
・和牛ローストビーフ寿司　※ランチ限定
・シーフードと夏野菜のアビージョ　※ランチ限定
・骨付きチキンのアクアパッツァ風
・国産豚のしゃぶしゃぶとコンディマン　※ディナー限定
・しらすと大葉のチャーハン　※ディナー限定
・鶏肉の紹興酒蒸し 葱と生姜の香味醤油　※ディナー限定
・ローストポーク ポムデュセスとオニオンベーコンソース　※ランチ限定
・スパゲッティーニ スモークオイルサーディンとヴェルデソース　※ランチ限定
・オムレットシュリンプ 3種のソース　※ランチ限定
・バターコーンチャーハン　※ランチ限定
・鶏の唐揚げ 山椒風味　※ランチ限定
・とうもろこしのパンナコッタ
・ウッフマヨネーズ イベリコチョリソーオイル
・スペイン産ポークと野菜のアンチョビコンフィー添え
・じゃがいものヴェルーテ トリュフ風味のニョッキ添え
・冷製 ポタージュサンジェルマン
・クラゲと野菜の冷菜
・白身魚と冬瓜のオイスターソース蒸し
・豚肉とゴーヤの玉子炒め
・大人の麻婆豆腐
・鴨南蛮うどん
・国産銘柄米
・リラッサカレーパン
・キッズコーナー
・リラッサ苺ショートケーキ　※ディナー限定
・リラッサプリン
・リラッサシュークリーム

※メニューは仕入れ状況などにより変更になる可能性があります

食べ放題制限時間

2時間制

その他

オプションメニュー
・メッセージ入りデザートプレート　+770円（税・サ込）
※オプションご希望の場合は、ご希望のメッセージをご記入ください（20文字前後）
　メッセージのご指定が無い場合は、お誕生日利用「Happy birthday」、
　その他のご利用「Happy anniversary」にてご用意いたします
　プレートはデザートをお召し上がりの頃、皆様お揃いのタイミングでお席にお持ちいたします
※オプション分の金額はポイント対象外となります

料金

大人：4880円（税・サ込）、お子様（4歳～小学生）：2000円（税・サ込）

利用可能人数

1人～20人

支払方法

現地決済（特別プランなど除外あり。注意事項参照）

注意事項

※得10チケット等の各種ご招待券・割引のご利用は対象外となります。予めご了承くださいませ
※オンライン予約限定プランです。お電話予約では承りかねます
※写真の料理およびメニューはあくまでも一例です
※季節や仕入れ状況などによりメニューが一部変更となる場合もございます