梅小路のホテルレストランで
お肉と野菜の香ばしい炭焼きを堪能
2020年にオープンした「梅小路ポテル京都」内のレストラン。「お肉と野菜」がテーマの炭焼きで、素材のうまさを味わって。ライブキッチンから届く「音」や「香り」のほか、窓に広がる緑や自然光などを堪能しながら、デートや家族との会食を五感ごとおいしく。梅小路醗酵所セレクトの日本酒などとペアリングするもおすすめ。
編集部の厳選ポイント
お肉と野菜をテーマに五感で味わう炭焼き
炭のはぜる音や香ばしい香りなどオープンキッチンのライブ感を楽しみながら、「お肉と野菜」の炭焼きで素材の味を堪能して。自家製ハーブほか、醤油麹、塩麹、味噌麹のディプなど身体に優しい食材も使っているから、おいしくてヘルシーなのも嬉しい。「梅小路醗酵所」のお酒とのペアリングも、ぜひ。
カジュアルな店内×心地よいサービスが魅力
レストランは、梅小路公園や京都水族館に隣接するニューオープンのホテル内に。カジュアルな雰囲気ながら心地よいサービスが受けられるから、初めての利用でもゆったりと落ち着いて過ごせそう。
自然の風景と共に食事を楽しむ心地よい空間
窓から自然光が射す空間は、梅小路公園の緑も広がっていて癒しもたっぷり。ロビーの高い吹き抜けなど、「木」をテーマにした室内装飾に囲まれながら心地よいひとときを過ごして。
