本場のタイ料理を堪能したい人へ
食文化をつなぐ本格派レストラン
タイの領事館もおかれていた、堀川・納屋橋の登録有形文化財「旧加藤商会ビル」がタイ料理レストランに。甘・辛・酸味のバランスを大切にした栄養価が高いタイ料理は、その美味しさはもちろん身体に優しい健康的な料理。一皿ひと皿の盛り付けも大切にした「おもてなしのタイ料理」を、歴史ある空間で心ゆくまで堪能して。
編集部の厳選ポイント
タイから招いたシェフ達による本格タイ料理
タイ五つ星ホテルで腕を磨いた女性料理長をはじめ、シェフたちが手掛ける本格タイ料理を気軽に味わえる。栄養価が高く薬効成分を含むハーブとスパイスが多用された料理は、味わい・ヘルシーさ・彩り鮮やかな盛り付けなどあらゆる面でパーフェクト！ 中でも素材に施す複雑な彫刻「カービング」に注目。
映画のワンシーンのようなクラシカルな空間
堀川・納屋橋の袂で歴史を見守ってきた「旧加藤商会ビル」を使用した建物は、古き良き時代にタイムスリップしたかのようなクラシカルな雰囲気も魅力。様々なタイプの個室も完備されている。
タイの領事館も置かれていた歴史ある建物
テラコッタや外壁のレンガ調タイルなど、大正から昭和初期の近代建築の特徴を残した建物は、国の登録有形文化財に登録。昭和10年から20年頃までタイの領事館が置かれていたこともあるという、日本とタイにとって繋がりの深い歴史的背景もつ場所にオープン。
