桜木町の隠れ家レストランで
徳島の味覚を用いたイタリアンに舌鼓
桜木町駅から徒歩3分にある「キッチン ボンノ」。無農薬野菜や阿波牛、阿波尾鶏など徳島産の味覚を用いたメニューは、女子会やデートを華やかに演出してくれる。オーガニックフルーツで作るフレッシュサワーも豊富。おいしくて体に優しい料理に思わずリピートしたくなること間違いなし。
編集部の厳選ポイント
自社農園で作られる無農薬野菜を堪能
徳島県にあるオーナーの実家である農園で愛情たっぷりに育てられた無農薬野菜は、栄養も鮮度も抜群。名物の野菜のグリルプレートをはじめ野菜のフリットなど、30年間和食店で経験を積んだシェフが素材の旨みを生かした料理へと華麗に昇華させている。
大自然で丹精こめて育てられた阿波牛
牛肉は徳島県にある「のべ牧場」で、清く澄んだ空気と水のもとで育った阿波牛を使用。まろやかで甘みが感じられる霜降り肉が特徴的。一頭一頭丁寧に育てられた阿波牛のうまみを味わって。
果実味溢れる名物のフルーツサワー
こだわりのオーガニックフルーツを贅沢に使用した、30種類のサワーを用意。果実味溢れるフレッシュな味わいと、サワー専門店だからできる数々のサワーは癖になること間違いなし。
