石窯で焼き上げる絶品グリル料理と
日本初上陸のクラフトビールを満喫
竹芝駅より徒歩2分にある「BRAUERTAFEL アトレ竹芝店」。石窯を使って450度の高温で焼き上げることで食材の水分と旨味を閉じ込めたカリッとジューシーな新感覚料理はここでしか味わえない逸品。世界の樽生クラフトビールや、注目のクラフトハードサイダーも飲めるので、わいわい盛り上がりたい女子会や飲み会におすすめ。
編集部の厳選ポイント
超高温x輻射熱で調理する肉・野菜・魚介
フランスのラルナージュ白土で作られた重さ1.2トンの石釜を使用し、450度以上の高温で瞬時に焼き上げる新感覚料理が自慢。短時間で内部まで熱が伝わるので、食材の水分と旨味をぎゅっと封じ込め、カリッとした食感と芳醇な味わいを楽しむことができる。
注目のアトレ竹芝にあるお洒落なダイニング
ブルワリーに併設されたダイニングをイメージした店内は、ブラウンを基調としたアンティークで温かみある雰囲気が魅力。個室や期間限定のテラス席もあるので、非日常感を味わえるのが嬉しい。
日本初上陸の輸入クラフトビールも勢揃い
アメリカ・シアトルで人気の「クラフトハードサイダー」は、りんごの芳醇な香りと飲みやすさが特徴。ここでしか出会えない店舗限定のクラフトビールをお試しあれ。
