上賀茂神社近くのビル地下で
名店仕込みの季節の料理と美酒を堪能
上賀茂神社近く、御薗橋通り沿いのビル地下1階に店を構える「にしむらや」。京都の老舗料亭・熊魚庵たん熊北店で長年料理長を務め、翠嵐ラグジュアリーコレクションホテル京都ではフレンチシェフとの共作も手がけた店主が営む和食店。その経験に裏打ちされた季節の料理とともに、ワインや日本酒を心ゆくまで楽しんで。
編集部の厳選ポイント
洋のエッセンスを取り入れた季節の和食
季節の料理をコース料理やアラカルトで供してくれる「にしむらや」。京丹後や上賀茂などの地野菜、オーガニック野菜を中心に、その時々の四季を映した食材を使用。和食に洋のエッセンスを繊細に取り入れた料理の数々は、老舗京料理店や有名ホテルで腕を磨いた店主ならではの味わい。
日本酒やワインとのマリアージュも堪能して
日本酒はもちろん、ワインとの相性も考えられた料理がズラリ。京都の丹波ワインをはじめとする日本ワインから海外のものまで幅広くラインナップ。セレクトに悩んだら、和食を意識して醸造されたオリジナルワインがおすすめ。
大人の隠れ家！地下に広がる上質な和空間
上賀茂神社から徒歩7分。こぢんまりとした店ながらも、美しい一枚板のカウンターをしつらえた上質な空間。日常使いのほか、夫婦の記念日や誕生日のお祝いなど特別な日にふさわしい贅沢な時間が過ごせる。テーブル席もあり、お仕事相手との接待にもぴったり。
