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和食・日本料理、居酒屋、鍋料理(専門店)/さかえや 恵比寿本店のイメージ画像
和食・日本料理、居酒屋、鍋料理(専門店)/さかえや 恵比寿本店のイメージ画像
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都会の喧騒を忘れる隠れ家で味わう
究極の水炊きと鶏料理に舌鼓

流行に敏感な食通が集う恵比寿にある「さかえや 恵比寿本店」。都心にいることを忘れてしまう趣のある一軒家で堪能できるのは、極上の水炊きと鶏料理。中でも、鶏ガラを煮込んだ白濁スープで味わう水炊きは、鶏の旨味が凝縮された至極の逸品。種類豊富なドリンクとともに、愉悦の時間を過ごして。

  • 検温を実施
  • 消毒液を設置
  • 定期的な消毒
  • マスク着用
  • 定期的な換気
  • 席間隔

上記以外の衛生対策

・店舗スタッフの衛生・体調管理

・店舗スタッフの検温を実施

・お客様に食事の時以外はマスクの着用を依頼

・料理は個々皿で提供

・その他

※使い捨ておしぼりを使用

編集部の厳選ポイント

和食・日本料理、居酒屋、鍋料理(専門店)/さかえや 恵比寿本店の厳選ポイント

自慢の白濁ガラスープで味わう濃厚水炊き

看板メニューの水炊きは、新鮮な鶏ガラ100羽分を寸胴鍋で8~10 時間かけてじっくりと煮込んだ白濁のガラスープが味の決め手。あっさりとしたなかにコクのある極上の味わいは、コラーゲンたっぷりで女性にも人気が高い。その中に野菜・鶏肉のうまみが溶け出し、最後の一滴まで楽しめる。

和食・日本料理、居酒屋、鍋料理(専門店)/さかえや 恵比寿本店の厳選ポイント

料理を引き立てる最高の日本酒や焼酎

鶏料理や和食の旨みを引き立てる最高の日本酒や焼酎、梅酒などを多数用意している。厳選した希少な銘柄もあるので、酒好きなゲストをもてなす接待や宴会、会食にも最適。

和食・日本料理、居酒屋、鍋料理(専門店)/さかえや 恵比寿本店の厳選ポイント

京都の西陣界隈を感じさせる趣のある一軒家

京都の西陣界隈を彷彿とさせる店構えに心が和む。一軒家の店内には風情ある石畳の小路に佇む個室や掘りごたつ個室、テーブル席などもあり、女子会から接待など幅広いシーンに利用できる。

プラン

日付

未定

時間

人数

すべてのディナーのプラン

/全3件

ディナーの口コミ Pick Up

サカスさん

20代前半(男)

利用人数
2名
投稿日
2022/03/14
利用目的
いつものデート
総合
5.0
プラン
5
雰囲気
5
料理
5
コスパ
5
サービス
5
食事やドリンクについて
水炊きが心温まる優しい味わいでした。ホールケーキも甘すぎず最後までおいしくいただくことができました!
店の雰囲気やサービスについて
アルコールが苦手とお伝えしたところ、スパークリングワインをソフトドリンクに変えていただけました。また、ホールケーキに入れるメッセージもこちらで指定でき、サプライズにはもってこいです。記念写真もスマホで撮影してくださり、こちらで予約して良かったです。
一緒に行った相手の反応について
サプライズのケーキだったのですが、とても喜んでいただけました。

たけし3世さん

30代後半(男)

利用人数
2名
投稿日
2022/01/10
利用目的
結婚記念日
総合
4.6
プラン
5
雰囲気
4
料理
4
コスパ
5
サービス
5

利用プラン

【販売終了】【クリスマス期間限定★シャンパン付&個室確定】国産牛うちもも炭火炙り・鶏ひつまぶし・クリスマスケーキプラン(12/1~25)

食事やドリンクについて
茶碗蒸しや天ぷら、お肉料理、〆の焼き鳥丼など、和風なクリスマスで大満足でした。ケーキがサンタさん仕様で可愛くて、味も美味しくて良かったです。
店の雰囲気やサービスについて
個室で過ごしやすく、ケーキと一緒に記念撮影していただき、非常に雰囲気が良かったです。ファンの音が少し気になりました。
一緒に行った相手の反応について
料理や飲み物、サービスなど、色々に対して大満足していただけました。ケーキも喜んでいただけました。

takeharu11さん

40代前半(男)

利用人数
2名
投稿日
2021/11/08
利用目的
家族との食事
総合
4.8
プラン
5
雰囲気
5
料理
5
コスパ
5
サービス
4
食事やドリンクについて
美味しい水炊きに、飲み放題付きのコースでしたが、ボリュームも十分で、とてもお得感のあるプランでした。
店の雰囲気やサービスについて
雰囲気のある建物で、ご案内いただいた席も隣との仕切りがあり、ゆっくり食事を楽しむことができました。少しおかわりしたドリンクの提供が遅かったこともありましたが、混んでいたので仕方ないですね。
一緒に行った家族の反応について
〆の雑炊まで美味しかったと水炊きに満足していました。仲間でご飯食べながら飲むなら最適なお店だと言っていました。

よくある質問

人気のディナープランを教えて
人気のディナープランは「【OZ限定★席のみ予約ディナー】乾杯スパークリング付き!恵比寿の一軒家でこだわりの鶏料理や究極の水炊きに舌鼓」です。
ディナープランの口コミは?
OZユーザー さん 30代前半(男性)の口コミ
【食事やドリンクについて】
前菜、サラダ、メインの水炊き全部美味しかったです。飲み物も種類が多くいろいろと楽しめました。
【店の雰囲気やサービスについて】
水炊きを店員さんが丁寧に作ってくれるので、美味しくいただけました。個室なのでゆったりできるのも良かったです。

ディナープランの口コミをもっと読む場合はこちら
店名 さかえや 恵比寿本店
TEL

03-5728-3322
※ご予約はインターネットのみで受付しております

住所

東京都渋谷区恵比寿西1-9-12

付近の駅 恵比寿駅   代官山駅  
アクセス 東京メトロ日比谷線「恵比寿駅」4番出口より徒歩2分、JR「恵比寿駅」西口より徒歩4分、東急東横線「代官山駅」東口より徒歩7分
営業時間

[夜]17:00‐23:00(フード22:00LO、ドリンク22:00LO)

※新型コロナウィルスの影響により、営業時間、定休日が記載内容と異なる場合がございます。ご来店の際には事前に施設までご確認ください

定休日

無休 ※元旦など定休日を設ける日もございます

サービス料 [夜]なし[昼]5%(オズモールのプランにはサービス料が含まれています)
※お通し代550円(コースはお通し代・サービス料込みの金額となります)
支払方法

■クレジットカード
VISA、MasterCard、AmericanExpress、DinersClub、JCB

キャンセル料金

※キャンセルチャージは、通常料金から前日20%、当日80%、ご連絡のないキャンセルは100%頂戴しております
ただし、クリスマス期間など繁忙期には変更することがございますので、詳細は直接レストランまでご確認ください

※プランごとに個別のキャンセル料金の設定がある場合は、そちらが優先されます。必ずご確認ください

OZのポイント・クーポン

利用可

ポイント・クーポンの利用方法はこちら

店舗における衛生対策

・入店時に検温

・手指の消毒用アルコール設置

・店舗スタッフの衛生・体調管理

・店内の定期的な消毒

・店舗スタッフのマスク着用

・常時もしくは定期的な換気

・席間隔を空ける

・店舗スタッフの検温を実施

・お客様に食事の時以外はマスクの着用を依頼

・料理は個々皿で提供

・その他

※使い捨ておしぼりを使用

総席数73席
ドレスコード なし
お子様 ※乳児からOK
車椅子 対応可
※1Fの個室は車いすの方でもご利用いただけます
駐車場 なし
たばこ 禁煙席・加熱式たばこ専用喫煙室あり
※2~4Fのみ上記該当
アラカルトメニュー(ディナー)
※2021年03月19日時点の価格です
  • 極さかえやの水炊き2750円
  • もも・むね 炭火ごろ焼き980円
  • 「龍のたまご」のほっこり出汁巻き920円
  • 極みの親子丼1100円
アラカルトメニュー(ランチ)
※2021年03月24日時点の価格です
  • 黄金比率の炭焼きハンバーグ1200円
  • 極みの親子丼1000円
  • 鶏出汁ラーメン850円
  • 鶏出汁ラーメン&鶏そぼろごはんセット980円
ドリンク(ディナー)
※2021年03月19日時点の価格です
  • グラスワイン690円
  • ボトルワイン1900円
  • 生ビール610円
  • ソフトドリンク400円
ドリンク(ランチ)
※2021年03月24日時点の価格です
  • グラスワイン690円
  • ボトルワイン1900円
  • 生ビール610円
  • ソフトドリンク400円

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