フレンチ＆チャイニーズレストラン　モンスレー ／大阪新阪急ホテル

プラン

• • 

    【クリスマス2023】イブニングハイティー～アーリークリスマス～

    メニュー詳細

    料理メニュー

    (○…フランス料理　●…中国料理）
    
    ＜フレンチ＆チャイニーズ　プティオードブル8’s＞
    〇カリフラワーのブランマンジェ　○パテ・ド・カンパーニュ
    ○魚のマリネ　柑橘の香り　　　　●クラゲの冷菜　柚子風味
    〇ダクワーズ　　　　　　　　　　●干豆腐の和え物
    〇キッシュロレーヌ　　　　　　　●蒸し鶏の葱ソース
    
    ＜中国料理＞
    ●北京ダック
    
    ＜魚料理＞
    ○海老と小柱のブルゴーニュ風
    
    ＜肉料理＞
    ●豚バラ肉の黒酢ソース
    
    ＜デザート＞
    ○ブッシュ・ド・ノエル
    
    ◆コーヒー　または　中国茶
    
    ※プラス500円で「あっさり中国麺」をご追加いただけます。
    ※プラス2,000円またはプラス2,500円で「フリードリンク」をご追加いただけます。

  • • クリスマス

    メニュー+乾杯スパークリングワイン(12/1～12/22)

    5500円（税・サ込）

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• • 

    【ブルジョン★ランチ(12～1月)】魚料理と肉料理など全5皿

    メニュー詳細

    料理メニュー

    ○…フランス料理　●…中国料理
    
    [ フレンチ＆チャイニーズ プティオードブル4’s ]
    　○カリフラワーのブランマンジェ
    　○パテ・ド・カンパーニュ
    　●干豆腐(カントウフ)の和え物
    　●クラゲの冷菜　柚子風味
    [ スープ ]
    　●酸辣湯(サンラータン)
    [ 魚料理 ]
    　○白身魚のヴァプール　甲殻類のビスク風
    [ 肉料理 ]
    　●豚バラ肉の南乳(ナンルウ)煮込み
    　※プラス2,000円で肉料理を
    「黒毛和牛サーロインのグリエ　トリュフのソース」にご変更いただけます。
    [ デザート ]
    　○デセール　フロマージュ
    [ パン ]
    　〇パン
    
    コーヒーまたは中国茶
    
    ・プラス500円で「あっさり中国麺」をご追加いただけます。

  • メニューのみ

    3980円（税・サ込）

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• • 

    【エトワール★ランチ(12～2月)】魚料理と肉料理など全5皿

    メニュー詳細

    料理メニュー

    ○…フランス料理　●…中国料理
    
    [ フレンチ＆チャイニーズ プティオードブル4’s ]
    　○カリフラワーのブランマンジェ
    　○パテ・ド・カンパーニュ
    　●干豆腐(カントウフ)の和え物
    　●クラゲの冷菜 柚子風味
    [ スープ ]
    　〇オニオングラタンスープ
    [ 魚料理 ]
    　●帆立貝柱と魚のオイスターソース
    [ 肉料理 ]
    　〇鴨胸肉のロティ　大根のコンフィ添え
    　※プラス2,000円で肉料理を
    　 「黒毛和牛サーロインのグリエ　トリュフのソース」にご変更いただけます。
    [ デザート ]
    　○デセール　ショコラ
    [ パン ]
    　〇パン
    
    コーヒーまたは中国茶
    
    ・プラス500円で「あっさり中国麺」をご追加いただけます。

  • メニューのみ

    5800円（税・サ込）

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• • 

    【ユニヴェール★ディナー(12～2月)】蝦夷鮑、牛ホホ肉など

    メニュー詳細

    料理メニュー

    ○…フランス料理　●…中国料理
    
    [ フレンチ＆チャイニーズ プティオードブル4’s ]
    　○カリフラワーのブランマンジェ
    　○パテ・ド・カンパーニュ
    　●クラゲの冷菜　柚子風味
    　●干豆腐(カントウフ)の和え物
    [ スープ ]
    　〇オニオングラタンスープ
    [ 魚料理 ]
    　●蝦夷(えぞ)鮑と海老の柚子塩炒め
    [ 肉料理 ]
    　〇牛ホホ肉の赤葡萄酒煮込み　ブルゴーニュ風
    　※プラス2,000円で肉料理を
    「黒毛和牛サーロインのグリエ　トリュフのソース」にご変更いただけます。
    [ デザート ]
    　○デセール　ショコラ
    [ パン ]
    　〇パン
    
    コーヒーまたは中国茶
    
    ・プラス500円で「あっさり中国麺」をご追加いただけます。

  • メニューのみ

    7000円（税・サ込）

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• • 

    パーティープラン

    メニュー詳細

    料理メニュー

    （○…フランス料理　●…中国料理）
    
    ■パーティープランA　6000円
    〇●フレンチ＆チャイニーズ プティオードブル4's
    　〇マリネサーモンのサラダ
    　〇ソーセージ&ポテトフライ
    　●白身魚の油淋（ユーリン）ソース
    　●豚フィレ肉の魚香（ユイシャン）ソース炒め
    　●餡掛け焼きそば
    　〇デザート
    ・コーヒーまたは中国茶
    
    ■パーティープランB　8000円
    〇●フレンチ＆チャイニーズ プティオードブル4's
    　●ふかひれスープ
    　〇白身魚と海老のニューバーグ風
    　〇鴨胸肉のロティ
    　●叉焼葱汁ソバ
    　〇デザート
    　　パン
    ・コーヒーまたは中国茶

  • • 飲み放題

    メニュー+飲み放題(プランA)

    6000円（税・サ込）

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  • • 飲み放題

    メニュー+飲み放題(プランB)

    8000円（税・サ込）

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• • 

    【クリスマス2023】クリスマスランチ 全5品

    メニュー詳細

    料理メニュー

    (○…フランス料理　●…中国料理）
    
    ＜フレンチ＆チャイニーズ プティオードブル4’s＞
    　○カリフラワーのブランマンジェ　○魚のマリネ　柑橘の香り
    　●クラゲの冷菜　柚子風味　　　　●干豆腐の和え物
    
    ＜スープ＞
    　○オニオングラタンスープ
    
    ＜魚料理＞
    　●帆立貝柱と大根餅のオイスターソース煮
    
    ＜肉料理＞
    　○牛ロース肉のグリエ
    　　トリュフ香るザンガラ風ソース
    　※プラス2,000円で肉料理を
    　「黒毛和牛サーロインのグリエ　トリュフのソース」にご変更いただけます。
    
    ＜デザート＞
    　○ブッシュ・ド・ノエル
    
    ◆パン
    ◆コーヒー　または　中国茶
    
    ※プラス500円で「あっさり中国麺」をご追加いただけます。

  • • クリスマス

    メニューのみ(12/1～12/25)

    5800円（税・サ込）

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• • 

    【クリスマス2023】クリスマスディナー Esprit ～エスプリ～

    メニュー詳細

    料理メニュー

    (○…フランス料理　●…中国料理）
    
    ＜アミューズ＞
    ○コンソメロワイヤル
    
    ＜オードブル＞
    ○海の幸のリース仕立て
    
    ＜スープ＞
    ●ふかひれと帆立貝柱のオイスターソース煮込み
    
    ＜魚料理＞
    ●オマール海老　2種のソース
    
    ＜お口直し＞
    〇ジャスミンのグラニテ
    
    ＜肉料理＞
    〇黒毛和牛ロース肉のグリエ　モリーユ茸のフリカッセ添え
    　トリュフ香るザンガラ風ソース
    
    ＜デザート＞
    〇キャラメルオペラと赤いフルーツのヴェリーヌ
    
    ◆パン
    ◆コーヒー　または　中国茶
    
    ※プラス500円で「あっさり中国麺」をご追加いただけます。

  • • クリスマス

    メニューのみ(12/23～12/25)

    12000円（税・サ込）

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• • 

    【クリスマス2023】ディナー Superieur～シュペリュール～

    メニュー詳細

    料理メニュー

    (○…フランス料理　●…中国料理）
    
    ＜アミューズ＞
    ○コンソメロワイヤル
    
    ＜オードブル＞
    ○海の幸のリース仕立て
    
    ＜スープ＞
    ●ふかひれの姿煮込み　オイスターソース
    
    ＜魚料理＞
    〇オマール海老と舌平目のデュグレレ風ソース
    
    ＜お口直し＞
    〇ジャスミンのグラニテ
    
    ＜肉料理＞
    ●黒毛和牛ロース肉のサーテーソース　北京ダック添え
    
    ＜デザート＞
    〇キャラメルオペラと赤いフルーツのヴェリーヌ
    
    ◆パン
    ◆コーヒー　または　中国茶
    
    ※プラス500円で「あっさり中国麺」をご追加いただけます。

  • • クリスマス

    メニューのみ(12/23～12/25)

    15000円（税・サ込）

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• • 

    【記念日プラン】Un（アン）

    メニュー詳細

    料理メニュー

    （○…フランス料理　●…中国料理）
    
    【オードブル】
    　〇サーモンのミキュイ　瞬間燻製
    【スープ】
    　●ふかひれスープ
    【魚料理】
    　●蝦夷（えぞ）鮑と海老の魚醤油ソース
    【肉料理】
    　〇牛フィレ肉のグリエ　トリュフのソース
    【デザート】
    　〇季節のデザート（メッセージプレート付き）
    　　ご予約時にご希望のメッセージをお申し付けください。
    　　ご来店日より5日前までのご予約で「季節のデザート」から「アニバーサリーケーキ」にご変更いただけます。
    　　※12月20日～22日はクリスマス期間の為、「季節のデザート」のみとなります。あらかじめご了承ください。
    【パン】
    　〇バゲット
    
    　コーヒーまたは中国茶

  • • 記念日・誕生日

    メニュー+乾杯用スパークリングワイン+記念写真撮影

    8000円（税・サ込）

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• • 

    【記念日プラン】Deux（ドゥ）

    メニュー詳細

    料理メニュー

    （○…フランス料理　●…中国料理）
    
    【オードブル】
    　〇サーモンのミキュイ　瞬間燻製
    【スープ】
    　●ふかひれの姿煮込み
    【魚料理】
    　●オマール海老のチリソース
    【肉料理】
    　〇黒毛和牛ロース肉のグリエ　トリュフのソース
    【デザート】
    　〇季節のデザート（メッセージプレート付き）
    　　ご予約時にご希望のメッセージをお申し付けください。
    　　ご来店日より5日前までのご予約で「季節のデザート」から「アニバーサリーケーキ」にご変更いただけます。
    　　※12月20日～22日はクリスマス期間の為、「季節のデザート」のみとなります。あらかじめご了承ください。
    【パン】
    　〇バゲット
    
    　コーヒーまたは中国茶

  • • 記念日・誕生日

    メニュー+乾杯用スパークリングワイン+記念写真撮影

    10000円（税・サ込）

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• • 

    モンスレーアフタヌーン～飲Cafe（ヤムカフェ）～

    メニュー詳細

    料理メニュー

    （○…フランス料理　●…中国料理）
    
    [ 点心 ]
    　●中華ちまき
    　●点心３種盛り合わせ
    
    [ セイボリー ]
    　〇海老とハムのスモーブロー
    　〇マリネサーモンのヴェリーヌ
    　〇野菜のチップス
    
    [ スイーツ ]
    　●杏仁豆腐
    　〇コルネショコラ
    　〇りんごと紹興酒のタルトタタン
    　〇プティタルト
    　●エッグタルト
    　〇マンゴーとバニラのクープグラッセ
    　〇マカロン
    
    コーヒー または 紅茶 または 中国茶
    
    ※仕入れ状況によりメニュー内容を変更する場合がございます。あらかじめご了承ください。

  • メニューのみ(土日祝：12/2～31)

    3280円（税・サ込）

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• • 

    【新春2024★お正月ランチ】セゾン‐Saison‐

    メニュー詳細

    料理メニュー

    （○…フランス料理 ●…中国料理）
    
    [フレンチ＆チャイニーズ プティオードブル4’s]
    ○カリフラワーのブランマンジェ
    ○パテ・ド・カンパーニュ
    ●クラゲの冷菜 柚子風味
    ●マコモ茸の和え物
    
    [スープ]
    ●蕪（かぶら）と衣笠茸のとろみスープ
    
    [魚料理]
    ○白身魚のヴァプール 白葡萄酒と雲丹のソースで
    
    [肉料理]
    ●豚バラ肉醤油煮込み 大根餅添え
    
    [デザート]
    〇赤い実のガトーオペラ
    
    ◆パン
    ◆コーヒー または 中国茶
    
    ・プラス2,000円で肉料理を
    「黒毛和牛サーロインのグリエ　トリュフのソース」にご変更いただけます。
    ・プラス500円で「あっさり中国麺」をご追加いただけます。

  • メニューのみ(1/1～3)

    6000円（税・サ込）

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• • 

    【新春2024★お正月ランチ】ビジュー‐Bijou‐

    メニュー詳細

    料理メニュー

    （○…フランス料理 ●…中国料理）
    
    
    [フレンチ＆チャイニーズ プティオードブル4’s]
    ○カリフラワーのブランマンジェ
    ○パテ・ド・カンパーニュ
    ●クラゲの冷菜 柚子風味
    ●マコモ茸の和え物
    
    [スープ]
    〇オニオングラタンスープ
    
    [魚料理]
    ●本日の魚と海老のチリソース
    
    [肉料理]
    〇牛ロース肉のグリエ トリュフとマデラ酒の芳香
    
    [デザート]
    〇赤い実のガトーオペラ
    
    ◆パン
    ◆コーヒー または 中国茶
    
    ・プラス2,000円で肉料理を
    「黒毛和牛サーロインのグリエ トリュフのソース」にご変更いただけます。
    ・プラス500円で「あっさり中国麺」をご追加いただけます。

  • メニューのみ(1/1～3)

    8000円（税・サ込）

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• • 

    【新春2024★お正月ディナー】メルヴェイユ -Merveille‐

    メニュー詳細

    料理メニュー

    （○…フランス料理 ●…中国料理）
    
    [フレンチ＆チャイニーズ プティオードブル6’s]
    〇カリフラワーのブランマンジェ
    〇パテ・ド・カンパーニュ
    〇魚のマリネ 柑橘の香り
    ●クラゲの冷菜 柚子風味
    ●マコモ茸の和え物
    ●蒸し鶏の葱ソース
    
    [スープ]
    〇コンソメロワイヤル マッシュルームのクーリ
    
    [魚料理]
    ●本日の魚と海老のチリソース
    
    [肉料理]
    〇牛ロース肉のグリエ トリュフとマデラ酒の芳香
    
    [デザート]
    〇赤い実のガトーオペラ
    
    ◆パン
    ◆コーヒー または 中国茶
    
    ・プラス2,000円で肉料理を
    「黒毛和牛サーロインのグリエ　トリュフのソース」にご変更いただけます。
    ・プラス500円で「あっさり中国麺」をご追加いただけます。

  • メニューのみ(1/1～3)

    10000円（税・サ込）

    このプランを予約する

• • 

    【新春2024★お正月ディナー】エクセラン -Excellent-

    メニュー詳細

    料理メニュー

    （○…フランス料理 ●…中国料理）
    
    [フレンチ＆チャイニーズ プティオードブル6’s]
    〇カリフラワーのブランマンジェ
    〇パテ・ド・カンパーニュ
    〇魚のマリネ 柑橘の香り
    ●クラゲの冷菜 柚子風味
    ●マコモ茸の和え物
    ●蒸し鶏の葱ソース
    
    [スープ]
    〇コンソメロワイヤル マッシュルームのクーリ
    
    [魚料理]
    ●蝦夷（えぞ）鮑と海老のX.O醤ソース
    
    [肉料理]
    〇黒毛和牛ロース肉のグリエ 　トリュフとマデラ酒の芳香
    
    [デザート]
    〇赤い実のガトーオペラ
    
    ◆パン
    ◆コーヒー または 中国茶
    
    ・プラス500円で「あっさり中国麺」をご追加いただけます。

  • メニューのみ(1/1～3)

    12000円（税・サ込）

    このプランを予約する

• • 

    ランチアフタヌーンティー「デュオ - Duo - 」点心3種など

    メニュー詳細

    料理メニュー

    ・点心　3種
    ・あっさり中国麺
    ・ハイティースタンド
    　コーヒーまたは紅茶または中国茶

  • • まもなく終了

    メニューのみ(水木金限定／14:00入店)

    2800円（税・サ込）

    Sold Out

• • 

    【ブルジョン★ランチ(9～11月)】魚料理と肉料理など全5皿

    メニュー詳細

    料理メニュー

    2023年9月1日(金)～11月30日(木)（○…フランス料理　●…中国料理）
    
    [ フレンチ＆チャイニーズ プティオードブル4’s ]
    　○カツオのミキュイ　レフォールのヴィネグレット
    　○生ハムと柿のブリニ
    　●口水鶏（コウスイチー）
    　●クリームチーズの紹興酒漬け
    [ スープ ]
    　●茸と海老の中華スープ
    [ 魚料理 ]
    　○白身魚のヴァプール　シャンピニヨンのクーリ
    　　ソース・ブールブラン
    [ 肉料理 ]
    　●酢豚風　肉巻き野菜
    　※プラス1,800円で肉料理を
    　　「黒毛和牛サーロインのグリエ　トリュフのソース」にご変更いただけます。
    [ デザート ]
    　○林檎のシブースト
    [ パン ]
    　〇パン
    
    コーヒーまたは中国茶
    
    ・プラス500円で「あっさり中国麺」をご追加いただけます。

  • • まもなく終了

    メニューのみ

    通常3980円⇒8%OFF 3700円（税・サ込）

    Sold Out

• • 

    【エトワール★ランチ(9～11月)】魚料理と肉料理など全5皿

    メニュー詳細

    料理メニュー

    2023年9月1日(金)～11月30日(木)（○…フランス料理　●…中国料理）
    
    [ フレンチ＆チャイニーズ プティオードブル4’s ]
    　○カツオのミキュイ　レフォールのヴィネグレット
    　○生ハムと柿のブリニ
    　●口水鶏（コウスイチー）
    　●クリームチーズの紹興酒漬け
    [ スープ ]
    　〇牛蒡（ごぼう）のポタージュ　若鶏のシヴェを添えて
    [ 魚料理 ]
    　●海老と魚の桂花醤（ケイカジャン）炒め
    [ 肉料理 ]
    　〇シャンピニヨンのクルートを纏った（まとった）牛ロース肉のロティ　かぼちゃのドフィノワ添え
    　※プラス1,800円で肉料理を
    　「黒毛和牛サーロインのグリエ　トリュフのソース」にご変更いただけます。
    [ デザート ]
    　○モンブラン
    [ パン ]
    　〇パン
    
    コーヒーまたは中国茶
    
    ・プラス500円で「あっさり中国麺」をご追加いただけます。

  • • まもなく終了

    メニューのみ

    通常5800円⇒6%OFF 5500円（税・サ込）

    Sold Out

• • 

    【ユニヴェール★ディナー(9～11月)】鴨胸肉のロティなど

    メニュー詳細

    料理メニュー

    2023年9月1日(金)～11月30日(木)
    
    （○…フランス料理　●…中国料理）
    
    [ フレンチ＆チャイニーズ プティオードブル4’s ]
    　○カツオのミキュイ レフォールのヴィネグレット
    　○生ハムと柿のブリニ
    　●口水鶏（コウスイチー）
    　●クリームチーズの紹興酒漬け
    [ スープ ]
    　〇牛蒡（ごぼう）のポタージュ　若鶏のシヴェを添えて
    [ 魚料理 ]
    　●ソフトシェルクラブと帆立貝柱の上海蟹味噌ソース
    [ 肉料理 ]
    　〇鴨胸肉のロティ　柑橘香るソース・ビガラード
    　※プラス1,800円で肉料理を
    　「黒毛和牛サーロインのグリエ トリュフのソース」にご変更いただけます。
    [ デザート ]
    　○モンブラン
    [ パン ]
    　〇パン
    
    コーヒーまたは中国茶
    
    ・プラス500円で「あっさり中国麺」をご追加いただけます

  • • まもなく終了

    メニューのみ

    通常7000円⇒6%OFF 6600円（税・サ込）

    Sold Out