鶏のうまみが口いっぱい広がる
京都の川床を感じさせる慕わしい焼鶏専門店
東京駅・有楽町駅から徒歩すぐ「焼鶏あきら丸の内店」は、目の前にある七輪で好みの焼加減に調節できる「串に刺さない」スタイルの焼鶏専門店。料理長が厳選した鶏や野菜のうまみを最大限に引き出した炭火焼きをはじめ、鶏の様々な部位をバラエティーなメニューで堪能できる。鶏出汁が効いた数々の料理もおすすめ。
編集部の厳選ポイント
「串に刺さない」スタイルの焼鶏専門店
東京駅にほど近い丸の内ブリックスクエア地下、便利なアクセスでいつでも朝挽きのフレッシュな鶏を堪能できるあきら。目利きの料理長がこだわる高品質な鶏を、目の前にある七輪で自分好みの焼加減に調節しながら堪能してみて。
職人が丁寧に仕上げる絶品！名物の炭焼き
鶏七輪焼きの他、もう一つの名物料理でもある骨付鶏もも炭火焼は鶏皮のパリッとした食感と、親鶏ならではの歯ごたえと口の中にあふれる柔らかくジューシーな肉汁が絶品。
どこか懐かしい造りとアットホームな雰囲気
中目黒の川沿いの一号店に続く二号店は、京都の川床を感じさせる雰囲気で、異国情緒漂うブリックスクエアの中にありながら、ほっとする田舎の様な良さも感じられるはず。
