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東京都・東銀座/和食・日本料理、懐石・会席料理、創作和食

口コミ評価
4.39 16

12000円~14999

2000円~2999

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プラン

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※写真はイメージです

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【OZ限定★個室でゆっくりお寛ぎ頂けるプラン】記念日や家族との会食にオススメ!銀座の和モダンな空間で味わう日本料理全13皿

通常17523円→18%OFF 14520(税・サ込)

【通常価格内訳】
料理・コース14520円+ドリンク2783円+その他220円(シャンパンを選んだ場合)=合計17523円

銀座駅より徒歩3分のところに佇む「GINZA KUKI」より、個室でゆっくりお寛ぎ頂けるディナープランが登場。味噌作りで使用する蔵を連想させるシックなアプローチを抜けると、洗練された和の空間が広がる。料理は、和食の原点である「発酵と熟成」をテーマとした逸品がたっぷりと味わえる。ウエルカムドリンクと食後のコーヒー(おかわり自由)&味噌クッキー付きです。記念日のお客様にはアニバーサリーメッセージ付きデザートで特別な日のサプライズを。季節の食材をふんだんに使用し、うまみを極限まで追求した、料理人の技が光る食事を楽しんで。

メニュー例

料理メニュー
12月のメニュー

先付  海老芋 ずわい蟹白味噌餡掛け 芽葱
旬の海老芋を柔らかく炊き、ずわい蟹をふんだんに使用した白味噌餡を掛けて召し
上がって頂く一品です。この時期ならではの根菜と味噌の温かさが嬉しい一品です。

お造り 本日のお造り あしらい一通り

お碗  尼鯛蕪蒸し 銀杏 椎茸 人参 結び三つ葉
若狭地に浸した尼鯛を京野菜の聖護院蕪と共に蒸し上げました。尼鯛や蕪の旨味を
一番出汁と共にお召し上がりください。

お凌ぎ  喉黒赤酢〆味噌たまり漬け炙り 握り鮨
脂の乗った喉黒を赤酢と味噌蔵直送の味噌たまりでかるく〆たのち、直前で炙って
握り鮨にしました。酸化しやすく流通の少ない味噌たまりを使用することで、
当店ならではの味わいを志向しました。

揚物 鹿児島黒牛味噌柚庵焼き 振り柚子 牛蒡チップ 京人参チップ 山葵
程よいサシと安定した身質が特徴の鹿児島黒牛のもも肉を三年熟成の味噌を用いて
柚庵焼きにしました。ふんだんに使った味噌や柚子、それにより一層引き立つ黒牛の
旨味をお楽しみください。

口直し  白桃烏龍茶のグラニテ

鍋物   真鱈と岩手鴨つくねの小鍋仕立て 信州白味噌上澄み出汁 下仁田葱 聖護院大根
九絵や喉黒の骨を焼いて煮出した潮出汁をベースに白味噌の上澄み出汁を取り、
小鍋を仕立てました。小鍋に詰め合わせた時季の具材の旨味を存分にご堪能ください。    

酢の物  茶ぶり海鼠酢 七味おろし
旬の海鼠を丁寧に下処理したのち茶ぶりし、鰹出汁を効かせた特製の加減酢に漬け込み
ました。薬味や七味おろしと共にさっぱりとお召し上がりください。

食事   宮城県鳴子産ササニシキ
牛時雨煮 漬物 昆布紀州煮
留椀   菊芋 菊菜 車麩  KUKI特選「雅」
    
甘味  クリームチーズと白味噌のアイスクリーム ラズベリーソース掛け
味噌カステラ 金柑蜜煮 
料金
14520円(税・サ込)
利用可能人数
999999人~0人
支払方法
現地決済(特別プランなど除外あり。注意事項参照)
注意事項
※入荷状況などにより、メニューが一部変更になる場合がございます。予めご了承下さい
※写真の料理およびメニューはあくまでも一例です

このプランの空席確認・予約する

空席状況を確認し、カレンダーのボタンを押すと予約に進みます。(※表示時間は予約可能な入店時間です)

  • 数字:残り人数
  • ◎:残り2室(卓)以上
  • ▲:残り1室(卓)
  • ×:空席待ち可能
  • -:予約できません
  • ※[×]をクリックすると空席待ちができます
  • ※キャンセルは3日前17:00までオズモール上で行えます。それ以降はレストランへ直接お電話ください
  • ※ご質問などございましたら、店舗まで直接お電話ください

衛生対策で取り組んでいることは?

GINZA KUKIでは、新型コロナウィルスの感染拡大に伴い、下記の衛生対策に取り組んでいます。

入店時に検温を実施
入店時に、非接触タイプの体温計でお客様の体温を確認します。
手指の消毒用アルコールを設置
アルコール消毒液が設置してあります。入店時はもちろんいつでもアルコール消毒を利用できます。
店内の定期的な消毒
お客様や店舗スタッフの接触箇所(ノブ、キャッシュレス機器など)を定期的に消毒しています。
店舗スタッフのマスク着用
店舗スタッフはマスクを着用しています。
常時/定期的な換気
常時、もしくは定期的に外気を取り入れて換気をしています。
席間隔を空ける
席間隔、席配置を工夫し、ソーシャルディスタンスを確保しています。
店名 GINZA KUKI(ギンザ クキ)
TEL

03-3572-5433
※ご予約はインターネットのみで受付しております

住所

東京都中央区銀座5-9-16 A5 4階

付近の駅 東銀座駅   銀座駅   銀座一丁目駅   有楽町駅   新橋駅  
アクセス 東京メトロ日比谷線「東銀座駅」A4出口より徒歩2分、東京メトロ銀座線ほか「銀座駅」A4出口より徒歩3分、東京メトロ有楽町線「銀座一丁目駅」8番出口より徒歩8分、JRほか「有楽町駅」銀座口より徒歩10分、JRほか「新橋駅」銀座口より徒歩10分
営業時間

[夜]
平日 17:30~22:00(フード21:00LO、ドリンク21:30LO)
土曜日 17:00~22:00(フード21:00LO、ドリンク21:30LO)

※新型コロナウィルスの影響により、営業時間、定休日が記載内容と異なる場合がございます。ご来店の際には事前に施設までご確認ください

定休日 日曜日、祝日

※第2・4月曜、GW・夏季・年末年始休みあり

サービス料 [夜]10%(オズモールのプランについてはサービス料が含まれています)
支払方法

■クレジットカード
VISA、MasterCard、AmericanExpress、DinersClub、JCB

■QRコード決済
PayPay

キャンセル料金

※キャンセルチャージは、通常料金から当日100%、ご連絡のないキャンセルは100%頂戴しております
ただし、クリスマス期間など繁忙期には変更することがございますので、詳細は直接レストランまでご確認ください

※プランごとに個別のキャンセル料金の設定がある場合は、そちらが優先されます。必ずご確認ください

OZのポイント・クーポン

利用可

ポイント・クーポンの利用方法はこちら

店舗における衛生対策
※2021年06月07日更新

・入店時に検温

・手指の消毒用アルコール設置

・店舗スタッフの衛生・体調管理

・店内の定期的な消毒

・店舗スタッフのマスク着用

・常時もしくは定期的な換気

・席間隔を空ける

・店舗スタッフの検温を実施

・お客様に食事の時以外はマスクの着用を依頼

・料理は個々皿で提供

・すべて、または一部のテーブル、隣グループ間に仕切りあり

総席数20席
ドレスコード なし
お子様 OK
※幼児からOK
車椅子 対応不可
駐車場 なし
※銀座コアの駐車場が目の前に、1分の場所に銀座シックスの駐車場があります
たばこ 全席禁煙

※2020年4月1日以降、改正健康増進法が施行されています。正しい情報は施設にご確認ください

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