和食職人が彩る本格創作和食と
個性豊かな日本酒を味わう大人の贅沢時間
JR新橋駅より徒歩3分、銀座コリドー街にある「ぬる燗 佐藤 銀座店」。全国各地から厳選した150種以上の日本酒と、絶品「おでん」や高級珍味、新鮮野菜や魚介の旨味が染み出る鍋料理、接待や会食に嬉しい会席料理を頂くことができる。個室も備えた上品な店内で、至福のひと時を。
レストランからのお知らせ
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◆牡蠣、白子、あん肝など各産地から旬の食材が届いています。
◇お得な飲み放題付きのコースあります
◆活かわはぎの姿造り ご予約ならお待たせしません
◇鶏白湯おでん 温まっています
◆秋酒『ひやおろし・秋あがり』続々入荷中です。ひと夏を越えて円熟した日本酒を旬の料理とご一緒にご賞味ください。
◇十四代各種,而今,飛露喜,田酒ほかプレミアム日本酒在庫多数ございます。
編集部の厳選ポイント
通も初心者も愉しめる奥深い日本酒の世界
十四代各種、而今などプレミアムな日本酒を常備。店名に冠した「ぬる燗」をはじめ、「熱燗」「人肌燗」「冷や」など、11段階の温度で変化を味わう「日本酒温度飲み」や、少量から注文できる「ちょい飲み」、初心者に嬉しい「日本酒説明カード」など、国酒の世界を満喫して。
多彩な国酒と引き立て合う絶品和食を堪能
腕利き職人が手がける本格和食は、日本酒との相性抜群。名物「いくらぶっかけポテトサラダ」や「活大蛤吟醸蒸し」、「鶏白湯おでん」など逸品の数々に心躍るはず。
厳選BGMとともに美酒美肴を愉しむ極上空間
真空管アンプを配した音響設備を完備し、こだわりの音楽に包まれる店内。人気のカウンター席はもちろん、テーブルや掘り炬燵の個室もあるので幅広いシーンにおすすめ。
