清滝川の流れを眺める四季の和食料理店
京の伝統を体感できる川床で
京都の清滝川を間近に臨んだ「高雄 綿水亭」。都会の喧騒をひととき忘れられるような、豊かな自然。鮎や鱧など、季節ごとに一番旬な食材をふんだんに使った繊細な和食料理をご堪能あれ。夏から秋にかけて用意される「川床」で、清らかな川を眺めつつその日しかない優雅なディナーを。
編集部の厳選ポイント
自然に囲まれた空間で夏限定の川床を
期間限定で登場する夏の風物詩「川床」。京都でも賑やかさを忘れられる静かなエリアにあり、川のせせらぎや木々の美しさに浸りながら食事ができる。すぐ近くを流れる清滝川は、7月上旬まではほたるが飛び交う幻想的なワンシーンを眺められるチャンスも。
いけすに泳ぐ旬の鮎や野菜を和食でいただく
四季ならではの美食を味わえ、豊かな自然に育まれた山の幸や海の幸を堪能できる。夏なら鱧料理や鮎の塩焼きなど、いけすで泳いでいる鮎を使用し、一番新鮮な状態でいただける。
バス1本で古都の自然に満ちた料理旅館へ
自然が溢れる、普段とは違った京都の一面をのぞくことができるロケーション。京都の指定ホテルや主要な駅から出ている送迎バスや市バスで気軽にアクセスができるのが嬉しいポイント。
