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銀座朝食ラボ／ホテルミュッセ銀座名鉄<東銀座>

年間ベスト

東京都・東銀座駅／その他、ビュッフェ

銀座朝食ラボ ／ホテルミュッセ銀座名鉄<東銀座>

店舗詳細
口コミ評価
4.38 （1930件）

-

2000円～2999円

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職人の技が光る、こだわり小鉢ビュッフェ

「東銀座駅」より徒歩6分、昭和通りから少し入ったところにあるホテルミュッセ銀座名鉄・2階「銀座朝食ラボ」は、日本一の朝食を目指し、多様なニーズに応える小鉢スタイルのビュッフェを提供。ランチタイムも営業していて、ランチ女子会にもぴったり。光を多く採り込んだ明るい空間で、東京食材をこころゆくまで味わって。

レストランからのお知らせ

  • 「ZIP!」「ヒルナンデス!」「news every.」「めざましテレビ」等のメディアで話題！

    ★3/1より、春メニュー開始！
    【季節メニュー：春】3～5月
    【月替わりご飯：3月】彩りちらし寿司

    ★平日遅めのランチは、比較的空いていて落ち着いて楽しめます！
    ★5名様以上のご予約は、電話受付のみとなります
    ★ネットでご予約できない場合は、お電話にてお問合せください

編集部の厳選ポイント

銀座朝食ラボ／ホテルミュッセ銀座名鉄の厳選ポイント1

ブッフェスタイルで目指す最高の朝食

「銀座朝食ラボ」は、「職人の技が光る、こだわり小鉢ビュッフェ」をコンセプトに最高の朝食を体験できるビュッフェスタイル。ビュッフェは小鉢で提供され、好きなものを少しずつ味わうことができ、写真映えも抜群。ライブキッチンでは出来立ての料理や、シェフの調理風景を楽しむことができる。

銀座朝食ラボ／ホテルミュッセ銀座名鉄の厳選ポイント2

旬の食材を味わい尽くす本格的な逸品

一流料亭出身の総料理長が持つ技術と知識を注ぎ込んだ、力作の手作り本格小鉢。料理人が自家製出汁で柔らかく湯がく「黄金出汁しゃぶしゃぶ」も必食。ここでしか楽しめない朝食メニューを堪能できるはず。

銀座朝食ラボ／ホテルミュッセ銀座名鉄の厳選ポイント3

ガラス張りで暖かな光を取り込む店内空間

「ホテルミュッセ銀座名鉄」2階にあるレストラン。大きな窓ガラスが太陽の光を多く採り込み、朝のひとときを優雅に演出してくれる。明るく開放的な店内は居心地がよく、落ち着いた時間を過ごせるはず。

ＯＺのレストラン予約 3つのポイント

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口コミ Pick Up

makoさん

60代前半（女）

利用人数
1名
投稿日
2025/03/16
利用目的
その他(1人での予約)
総合
4.6
プラン
5
雰囲気
5
料理
4
コスパ
4
サービス
5

利用プラン

【ビュッフェ】和洋小鉢や黄金出汁しゃぶ・デザートなど+ソフトドリンク飲み放題(休日90分制)

食事やドリンクについて
色とりどり味とりどり、目でも味でも楽しめます。春ならではの「ちらし」がとても美しくて食べるのが勿体ない程でした。
店の雰囲気やサービスについて
1人利用の方も多く安心。こまめに片付けて下さるスタッフの皆さんに気持ち良く食事が出来ました。
その他の感想について
季節ごとに内容も変わるようで、小鉢の説明も有り読みながら食事出来ました。

rurukoさん

60代前半（女）

利用人数
2名
投稿日
2025/03/17
利用目的
友人・知人との食事
総合
4.6
プラン
5
雰囲気
5
料理
5
コスパ
4
サービス
4

利用プラン

【ビュッフェ】和洋小鉢や黄金出汁しゃぶ・デザートなど+ソフトドリンク飲み放題(休日90分制)

食事やドリンクについて
少しずつ小鉢に入っているので、取りやすいし、いろいろ食べられるのが良いです。どれも美味しかったです。
店の雰囲気やサービスについて
こじんまりとした感じの店内ですが、食べ物が置かれている場所が、区切られていて良いと思いました。
一緒に行った相手の反応について
どれも美味しいし、少しずついろいろ食べられるのが良いと言っていました。

いちごさん

50代前半（女）

利用人数
2名
投稿日
2025/03/16
利用目的
私の誕生日
総合
5.0
プラン
5
雰囲気
5
料理
5
コスパ
5
サービス
5

利用プラン

【ビュッフェ】和洋小鉢や黄金出汁しゃぶ・デザートなど+ソフトドリンク飲み放題(休日90分制)

食事やドリンクについて
お料理は小皿に盛りつけられているものが多いので、とても取りやすいです。季節の味が楽しめるメニューも多かったです。しゃぶしゃぶはやわらかく、お出汁も良いお味でした。卵かけご飯もおいしかったです。
店の雰囲気やサービスについて
大きなテーブルでしたが、隣のグループの方が気になることはなく、居心地良かったです。お店の方は、すぐに空になったお皿を下げてくださいました。
その他の感想について
デザートもおいしくて、とても満足できました。少しゆっくり楽しみたい場合は、やはり90分のプランがいいかなと思いました。

こころさん

20代前半（女）

利用人数
1名
投稿日
2025/03/12
利用目的
その他
総合
5.0
プラン
5
雰囲気
5
料理
5
コスパ
5
サービス
5

利用プラン

【ビュッフェ】和洋小鉢や黄金出汁しゃぶ・デザートなど+ソフトドリンク飲み放題(平日90分制)

食事やドリンクについて
春のメニューに変わり筍とイカの木の芽和えがとても春らしさが感じられ美味しかったです。白魚と菜の花の煮浸しや棒々鶏のゴマソースがかかった鳥と青菜、ウズラの卵も入ったフルーツサラダなど、春の爽やかな季節感の感じられる小鉢料理を楽しみました。日替りフライはホタテ貝でオーロラソースとタルタルソースをつけて頂きとても美味しかったです。具材がゴロゴロ入っているビーフシチューもとても美味しいです。ピザのようなパングラタン、豚肉のミートローフ、白身魚の銀餡かけも美味しかったです。スープはNYスタイルミネストローフでキドニービーンズが沢山入っていてお豆が美味しかったです。こちらでは定番の豚肉しゃぶしゃぶと卵かけご飯はいつも通りとても美味しくお代わりしてしまいます。豚肉の甘いお味と出汁のおつゆもとても美味しいです。卵がとても濃厚で鰹節と沢庵で頂き大満足です。デザートのぱりぱり最中の皮にあんことフルーツを挟んで食べますと、自分でつくる作り立てのぱりぱり食感のまま、美味しいフレッシュな最中も楽しめます。最中の皮ってぱりぱりしていて香ばしく、紅茶にもぴったりで美味しいです。フレンチトーストとクリームや蜂蜜を挟んで食べても美味しいと思います。他にもサラダや小鉢がありますがどれも美味しかったです。
店の雰囲気やサービスについて
店内は明るく落ち着いた雰囲気で美味しいお料理を楽しむのに好適だと思います。空いた小鉢やお茶碗などは適宜下げてくださいますので快適にお食事に集中できると思います。別途、お酒なども注文できますので、美味しい小鉢料理を肴にちょっとお酒を嗜むのも特別なお昼になって良いかと思います。
その他の感想について
満席になることも多いお店ですので確実にいくには予約は必須かと思います。オズさんから予約しますとポイントを使えますのでお得に予約できるのが便利に感じています。

おほしさん

30代後半（女）

利用人数
2名
投稿日
2025/03/14
利用目的
友人・知人との食事
総合
4.8
プラン
5
雰囲気
5
料理
5
コスパ
5
サービス
4

利用プラン

【ビュッフェ】和洋小鉢や黄金出汁しゃぶ・デザートなど+ソフトドリンク飲み放題(平日90分制)

食事やドリンクについて
季節限定のお料理も普段自分で作らないものとかで、大変美味しくいただきました。特にしゃぶしゃぶはお出汁も美味しくて、おかわりしちゃいました。
店の雰囲気やサービスについて
店内は落ち着いた感じで、お一人様でもきがるにいけるかんじでよかったです。
一緒に行った相手の反応について
友人も美味しかったと言って家族とも着たいと言われてました。美味しくいただいてました。

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よくある質問

人気のコースやプランは？
ＯＺ限定のおすすめプランは「【ビュッフェ】和洋小鉢や黄金出汁しゃぶ・デザートなど+ソフトドリンク飲み放題(平日90分制)」です。

朝食の人気NO.1プランは「【ビュッフェ】和洋小鉢や黄金出汁しゃぶ・デザートなど+ソフトドリンク飲み放題(休日朝食・50分制)」です。

ランチの人気NO.1プランは「【ビュッフェ】和洋小鉢や黄金出汁しゃぶ・デザートなど+ソフトドリンク飲み放題(休日90分制)」です。

誕生日・記念日ランチにおすすめのプランは「【ビュッフェ】和洋小鉢や黄金出汁しゃぶ・デザートなど+ソフトドリンク飲み放題(平日ランチ・50分制)」です。

人気の利用シーンや口コミの評価は？
銀座朝食ラボ／ホテルミュッセ銀座名鉄は「家族との食事」の利用シーンが人気です。

OZmallユーザーの口コミ評価は、
総合点：4.38（プラン：4.5、雰囲気：4.3、料理：4.4、コスパ：4.3、サービス：4.4）です。

◆ＯＺユーザー さん 60代前半（女性）の口コミ

【食事やドリンクについて】
色とりどり味とりどり、目でも味でも楽しめます。春ならではの「ちらし」がとても美しくて食べるのが勿体ない程でした。

【店の雰囲気やサービスについて】
1人利用の方も多く安心。こまめに片付けて下さるスタッフの皆さんに気持ち良く食事が出来ました。

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営業時間や定休日は？
営業時間は、朝食 ［平日・休日］7:00-11:00（最終入店10:00／50分プランのみ） ランチ ［平日］11:15-14:30（最終入店13:30／50分or90分プラン） ［休日］11:15-15:00（最終入店13:30／90分プランのみ）  ※予約が取れない時間帯は、店舗へ直接電話予約ください ※上記電話番号の受付時間は＜7:00～22:00＞となります (日、月は15:00まで)。
定休日は、無休です。
店名 銀座朝食ラボ／ホテルミュッセ銀座名鉄
TEL

03-6264-7037
※OZmallのご予約はインターネットのみで受付しております
住所

東京都中央区銀座7-12-9 ホテルミュッセ銀座名鉄2階

付近の駅 東銀座駅   銀座駅   新橋駅   築地市場駅   汐留駅  
アクセス 東京メトロ日比谷線「東銀座駅」A1出口より徒歩4分、東京メトロ銀座線「銀座駅」A3出口より徒歩6分、JRほか「新橋駅」2番出口より徒歩6分、都営大江戸線「築地市場」A3出口より徒歩6分、都営大江戸線「汐留駅」3番出口より徒歩8分
営業時間

朝食
［平日・休日］7:00-11:00（最終入店10:00／50分プランのみ）

ランチ
［平日］11:15-14:30（最終入店13:30／50分or90分プラン）
［休日］11:15-15:00（最終入店13:30／90分プランのみ）
※予約が取れない時間帯は、店舗へ直接電話予約ください ※上記電話番号の受付時間は＜7:00～22:00＞となります (日、月は15:00まで)
定休日

無休
サービス料 なし
支払方法

■クレジットカード
VISA、MasterCard、AmericanExpress、DinersClub、JCB

■QRコード決済
PayPay、d払い、au PAY、LINE Pay

■その他
交通系電子マネー（Suicaなど）、iD、QUICPay
キャンセル料金

※キャンセルチャージは、通常料金から前日20％、当日80％、ご連絡のないキャンセルは100％頂戴しております
ただし、クリスマス期間など繁忙期には変更することがございますので、詳細は直接レストランまでご確認ください

※プランごとに個別のキャンセル料金の設定がある場合は、そちらが優先されます。必ずご確認ください
ＯＺのポイント・クーポン

利用可

ポイント・クーポンの利用方法はこちら
総席数45席
ドレスコード なし
お子様
※最新情報は店舗へご確認ください		 OK
※６歳未満のお客様のご利用はご遠慮いただいております（ホテル宿泊者様除く）
車椅子 対応可
駐車場 あり
たばこ 全席禁煙
インボイス対応 あり
※インボイス制度対応の適格請求書（領収書）の発行が可能です
注意事項 ※６歳未満のお客様のご利用はご遠慮いただいております（ホテル宿泊者様除く）
※繁忙時はお電話に出られない可能性がございますので、ご了承ください

※電話予約受付は 7:00～22:00となっております。(日、月は15:00まで)
　予約当日10:00以前のキャンセル、予定変更連絡などはお控えください。
※「テーブル席」は、ハイチェアの「ハイテーブル席」を含みます（テーブル・ハイテーブルの指定についてwebで受付しておりません）

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