明治のロマン薫る重要文化財の洋館で
京都×フレンチの美食体験
京都の歴史を感じられるスポットにありながら、どこか静けさを保つ空間に佇む「フレンチレストラン ル シェーヌ／長楽館」。1909年にできた建物の「旧食堂の間」にて提供するレストランでは、これまで多くの来賓を受け入れてきた。妥協せずに選んだ素材を使ったフレンチ料理を、コースで楽しんで。
レストランの編集部厳選ポイント
明治からの歴史を感じられる洋館で食事を
明治42年に「煙草王」とよばれた実業家によって建てられた「長楽館」。国内外から多くの来賓をもてなすために作られ、ロココ調、アールヌーヴォー、ネオクラシックと様々な建築様式で織りなされている。建物だけでなく、家具や調度品まで京都市有形文化財にも指定された空間で一休みを。
本格フレンチとワインのマリアージュ
クラシカルなフランス料理の中に、現代風の技法と確かな素材を組み合わせた「ル シェーヌ」の本格フレンチに舌鼓を。また、ソムリエが料理に合わせて選ぶおすすめのワインも楽しめる。
思わず見入ってしまう家具や食器の数々
料理を彩る食器は、宮内庁や各宮家御用達の大倉陶園で特別に作られた品ばかり。また、カトラリーにもこだわりがあり、銀食器の最高級ブランド「クリストフル」を使用し、優雅な時間を演出。
店舗からの返信
マリー様
先日も長楽館ルシェーヌへご来館賜り、また心温まるお言葉の数々をお寄せくださいまして、誠にありがとうございました。
お料理につきまして「大感動」とのお言葉を頂戴し、橋本をはじめキッチンチームも大変励みになっております。スタッフの対応にまでお気遣いをいただき、副料理長のご挨拶にもお喜びいただけたとのこと、嬉しく拝読いたしました。
当日はあいにく私が不在でございましたが、担当スタッフの接客にご満足いただけたこと、本人にとっても何よりの励みとなります。ご両親様より頂戴した温かなご感想にも、心より御礼申し上げます。
お寄せいただいたお声は、私どもにとって大切な励みであり、私自身、長楽館への愛情と志を共有するスタッフを大切にしつつ、より良いサービスをご提供できますよう、これからも精進してまいります。
またお会いできます日を、スタッフ一同心より楽しみにお待ちしております。
鈴木 匠