町家作りの隠れ家ビストロで
肩肘張らないフレンチを堪能
「Allecher」は祇園エリアの少し奥まった場所に佇む隠れ家ビストロ。「こだわらない」のが「こだわり」なフレンチを本場の味付けで堪能して。煮込み料理や旬食材を使ったパスタなど肩肘張らない逸品メニューをシェフ厳選のワインとともに。デートや記念日はもちろん、普段使いでリピートするのもおすすめ。
編集部の厳選ポイント
肩肘を張らずに楽しめるビストロフレンチ
ビストロとしての基本を大切にしながら肩肘張らずに楽しめるフレンチを振る舞ってくれるのが嬉しい。料理は「こだわり」がないのが「こだわり」で、塩加減ほか本場ヨーロッパの味付けで仕立てているそう。シェフの遊び心が冴えるフレンチレストランで、カジュアルに美食の数々を味わって。
町屋をリノベーションしたオシャレな店内
京の歴史が息づく町屋作りの店内は、シェフの実家を改装したモダンな空間。柱や梁などを残したままのリノベーションだから、レトロな雰囲気も堪能しながら食事が楽しめそう。
料理と相性抜群のワインは豊富な取り揃え
ワインはシェフが試飲して美味しかったものを料理との抜群な相性で厳選したとか。フランス産を中心に、スペイン産やオーストラリア産などペアリングにおすすめな品揃えがずらり。
