旬にこだわる四季折々の日本料理を
コースと日本酒のマリアージュで贅沢に
「老松 ひさ乃」は北新地駅より徒歩10分の日本料理店。旬野菜や鮮魚を独創的に仕上げるコースが魅力で、季節ごとの相性まで考えられた日本酒とのマリアージュも楽しみ。梅田エリアから離れていても「わざわざ」訪れたくなるのは洗練された空間にも秘密が。せひ、凛としたカウンター席で大人っぽくグルメなひとときを。
編集部の厳選ポイント
厳選食材を使った季節感あふれる日本料理
中央市場で仕入れる食材ほか産地直送の素材などを厳選して使用した季節感あふれる日本料理は四季折々の風情たっぷり。旬野菜や鮮魚を独創的に仕上げた「お任せ料理」をコースで堪能できるから、舌の肥えたグルメなゲストにも喜ばれそう。ドリンクとの絶妙なマリアージュを提案してくれるのも嬉しい。
間接照明に照らされた温かみのある癒し空間
やわらかな間接照明を使用しているため、店内は温かみのある癒しの空間に。白を基調としたシンプルなインテリアには「室礼」として飾られている花がアクセントになり、訪れるゲストを素敵にもてなしてくれそう。
料理との相性を考え季節ごとに揃える日本酒
料理は旬食材を四季折々の味に仕上げるため、絶妙なマリアージュが楽しめるよう日本酒も季節ごとに取り揃えるのだとか。料理の味わいを深める日本酒とともに、珠玉のひとときを堪能して。
