熟練のシェフが目の前で調理する
かにや魚介、肉の絶品鉄板焼
名古屋駅より徒歩3分。専門店ならではの新鮮なかにや魚介、肉などを鉄板焼で提供する「蟹遊亭 名古屋店」。目の前で繰り広げられるシェフのパフォーマンスを眺めながら、本タラバかにや特選飛騨牛ロースなど、極上素材を堪能できる。多種類揃うワインや日本酒とともに、至福の食事のひとときをぜひ。
編集部の厳選ポイント
ライブ感たっぷりで焼き上げられる極上素材
新鮮なかにや魚介をはじめ、飛騨牛や旬の野菜などを熱々の鉄板焼で提供。 目の前で豪華食材が調理される、臨場感溢れる音や香りなども楽しみながら料理を五感で味わって。選りすぐりのワインを豊富に揃えるので、料理との相性を尋ねながらオーダーするのもおすすめ。
リクエストに応じ、絶妙の焼き加減で提供
店内の水槽には活きた毛かにがおり、新鮮なかにや魚介を存分に楽しめる。特選飛騨牛のサーロインやヒレなど好みを伝えれば、絶妙なタイミングで提供してくれるのも魅力的。
全席調理風景が眺められるカウンター席
どの場所からもシェフの調理が見えるようにと、店内は全席カウンター席。目の前で熟練のシェフが豪快に焼きあげる様子が眺められるのは、鉄板焼店の醍醐味のひとつ。落ち着いた美食空間で、贅沢な時間を過ごして。
